黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用

病情描述:

我的妈妈今天做了黑豆、黑芝麻、黑米混在一起煮了饭,请问这几种食材混合吃的作用是什么?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

黑豆、黑芝麻、黑米全是对身体有利的食材,混合一起食用可以调节血压,还可以增强骨骼密度和强度、促进骨骼生长。而且还具有延缓衰老、健脾补肾的作用,可以适度的食用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

黑豆、黑芝麻、黑豆混和在一起吃是比较健康的饮食搭配,黑色食品带有丰富的花青素,花青素具备抗氧化、防辐射、抗癌、防癌的功效。这三者一起熬粥吃,还能够健脾养胃、补肾壮阳。

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