我媳妇总是叫我吃膳食纤维，哪些食物富含膳食纤维呢?
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膳食纤维是科学饮食不能缺乏的，纤维在维持消化道健康上扮演着关键的角色，另外，摄入充足的纤维，还可以防止心脑血管疾病、癌病、糖尿病患者及别的病症。普遍的食物中的麦籽，豆类食品、红萝卜、柑桔、亚麻、燕麦和麦糠等食物都带有丰富多彩的水溶纤维。非水溶性纤维包含纤维素、木质纤维素和一些伴纤维及来源于食物中的麦子糠，玉米糠、莴笋、果皮和蔬菜水果等。
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膳食纤维关键来自植物性食物，尤其不必忽视杂粮，杂粮是居民谷物食物的关键构成部分。杂粮是相对大家平常吃的精米、精白面粉等精粮相对的，关键包含两大类：一是没有历经深度加工的黑米、全麦等，二是去除稻谷、麦子外的各种各样粗粮。如谷类的苞米、小米、黑豆、黑米、麦籽、燕麦片、乌麦等，杂豆类食品的大豆、黑豆、小红豆、黄豆等。杂粮中除了带有B族维生素和多种多样作用成份外，较大的特性便是含有丰富多彩的饮食纤维。
