粗粮有哪些食物

病情描述：

听说常吃粗粮能减肥，我现在正想减肥，准备多吃粗粮，哪些食物是粗粮呢？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

在生活起居中，粗粮是一种很好的食物，它在其中包括丰富多彩的膳食纤维和粗纤维能够 协助大家润肠通便，提升消化道的肠蠕动，在生活起居中普遍的粗粮有苞米燕麦片，黑米，高粱米，乌麦，黄豆，大豆，青豌豆，地瓜这些全是大家最普遍的粗粮，在生活起居中多吃这种粗粮对人体而言是很好的，因为如今生活水平的提升，大家都喜欢吃精细米粮，因此很多人都是会产生三高或是肥胖症的状况，适度的吃一些粗粮对人体是一种养生保健的功效。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

粗粮关键包含五谷类的黑米、苞米、乌麦、燕麦片、黄豆等，豆类食品的小红豆、黄豆、大黑豆等，甘薯的地瓜、紫红薯、山芋、马铃薯等。粗粮中含有丰富多彩的纤维素和维生素，纤维素对孕妈妈的肠胃有清理的功效，粗粮中的维生素B1是人体关键的水溶维生素，参加了人体成分和动能的新陈代谢。怀孕期，必须均衡膳食，有效分配粗粮和精粮的占比，多吃粗粮，多吃新鲜的青菜和新鲜水果，按时按量，让胎宝宝得到平衡的营养成分，另外适度健身运动，例如散散步。

相关推荐

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
粗粮有哪些食物

粗粮关键包含五谷类的黑米、苞米、乌麦、燕麦片、黄豆等，豆类食品的小红豆、黄豆、大黑豆等，甘薯的地瓜、紫红薯、山芋、马铃薯等。粗粮中含有丰富多彩的纤维素和维生素，纤维素对孕妈妈的肠胃有清理的功效，粗粮中的维生素B1是人体关键的水溶维生素，参加了人体成分和动能的新陈代谢。怀孕期，必须均衡膳食，有效分配粗粮和精粮的占比，多吃粗粮，多吃新鲜的青菜和新鲜水果，按时按量，让胎宝宝得到平衡的营养成分，另外适度健身运动，例如散散步。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
高纤维食物有哪些

首先是是魔芋丝或魔芋块，一种含有大量可溶性膳食纤维的软食品，进入肠道后能吸收肠道内的大量水分，从而软化大便，促进胃肠蠕动。富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜，热量很低，含有大量不溶性粗纤维，也直接促进胃肠蠕动。还有就是真菌和藻类，如蘑菇、金针菇、海带等，其中含有大量的各种膳食纤维，对胃肠蠕动也有促进作用；吃主食要多吃粗粮。粗粮麸皮中含有不溶性膳食纤维，粗粮胚芽中含有可溶性膳食纤维，是一种高膳食纤维的食品。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病不能吃什么食物有哪些

理论上，只要糖尿病患者能够控制自己血糖相对稳定的波动，就没有一定不能吃的食物。糖尿病患者的饮食应该具备最基本的条件，避免过于精细和高度加工的食物，选择富含纤维和消化缓慢的食物。也可以在精细食物中加入粗粮，避免直接食用蔗糖，保证每种食物的适当食用，尤其是水果。选择糖分上升水平慢的水果，以及膳食纤维丰富、消化慢的食物，包括粗粮、鸡蛋、牛奶等。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
低胆固醇食物有哪些

高胆固醇患者通常会寻找低胆固醇的食物。因饮食等原因导致肥胖、胆固醇偏高的患者，一般可能没有症状，所以有些人可以去医院检查胆固醇水平，通常建议使用低胆固醇的食物。通常有以下几种，如鱼制品，如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼等，以及常见的肉类，如猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉等，还有鸭肉等，都是低脂食物。不含胆固醇的食物，如蔬菜、水果，多吃粗粮、粗粮、豆制品等，通常几乎不含胆固醇。你可以通过吃这些成分来控制你的胆固醇水平，这样可以减少胆固醇的并发症，有助于保持健康。

邓捷
邓捷主任医师

西安交通大学第二附属医院
降血压的蔬菜食物有哪些

绿色的，粗纤维，富含维生素多的蔬菜有保健降压的作用。降血压的食物有主食与粗粮，例如葛粉、面类、粥、芋类、豆类、玉米、高粱、小米等。芹菜含酸性的降压成分，可使血管扩张，并引起降压，对高血压有明显效果。建议高血压患者适当的增加食用量，但要控制各类蔬菜的均衡摄入，不能偏食。高血压容易引起并发症，建议定期去医院做相关的检查，根据病情服用相应的药物治疗，每天早晨可以测量血压。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
膳食纤维的食物有哪些

膳食纤维关键来自植物性食物，尤其不必忽视杂粮，杂粮是居民谷物食物的关键构成部分。杂粮是相对大家平常吃的精米、精白面粉等精粮相对的，关键包含两大类：一是没有历经深度加工的黑米、全麦等，二是去除稻谷、麦子外的各种各样粗粮。如谷类的苞米、小米、黑豆、黑米、麦籽、燕麦片、乌麦等，杂豆类食品的大豆、黑豆、小红豆、黄豆等。杂粮中除了带有B族维生素和多种多样作用成份外，较大的特性便是含有丰富多彩的饮食纤维。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
高碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物是一种能够提供能源的糖原化学物质。它能提供人的大脑需要的动能。还能调养脂肪代谢和提供膳食纤维素。带有碳水化合物的食物比如面点类，有馒头、包子、鲜面条、吐司面包、曲奇饼干、燕麦片等。粗粮有稻米、高梁米、小米、小麦、小红豆、黑豆。蔬菜有土豆、地瓜、淮山药、栗子。水果有香蕉苹果、荔技、水蜜桃、白梨、橘子、橙子。零食类有朱古力、核桃肉、冰激凌、果干。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
降尿酸的蔬菜有哪些

一般要通过药物治疗降尿酸比较快，立竿见影，但是大家比较重视食疗，重视食补这一块。生活方式改变可以降低尿酸10%-18%，生活方式上必须要限酒。禁止食用高嘌呤的食物，限制吸烟饮酒，控制饮食总的热量，鼓励每天大量饮水，促进尿酸的排泄。少吃蘑菇尤其是香菇，饮食要清淡、少盐、少油，多吃粗粮。平时建议可以吃苯溴马隆，或者是别嘌醇来降低尿酸。

刘欣
刘欣主任医师

西安交通大学第二附属医院
有脂肪肝的人饮食注意哪些

脂肪肝患者首先应严格停止饮酒，注意多吃新鲜蔬菜和水果，以保证维生素、微量元素和矿物质的充分摄入。平时的食谱要注意荤素搭配，粗粮搭配，面粉搭配米饭。饮食要多样化，以鸡蛋、蔬菜、水果、牛奶、鱼为主。烹饪时，尽可能少用油。脂肪肝患者避免吃高碳水化合物、高脂肪的食物，所以不要吃脂肪或油炸食品，最好不要吃动物脂肪。不宜吃胆固醇高的食物，如各种动物的内脏、蟹黄、鱿鱼、鱼籽等，少吃不干净的海鲜。