哪些食物含锌高易吸收

病情描述：

我最近总是不想吃饭，网上说可能是缺锌导致的，我想知道哪些食物含锌高比较容易吸收？

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

动物性食物富含锌，更容易吸收。在确诊缺锌时，医生可以安全有效地补充锌，同时建议食用富含锌的食物，如肉类，主要是红肉、瘦肉，甚至瘦肉牛羊肉，这些食物锌含量高，容易吸收。此外，各种海产品中的贝类，如扇贝、牡蛎或鲍鱼，锌含量丰富，吸收良好。其实谷物中的锌并不多，如花生、核桃、榛子、开心果等，都可能含有一定的锌。但如果要选择含锌丰富、易吸收的食物，最重要的还是动物性食物。

刘星君
刘星君 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

食物中含锌量高的东西很多，比如鱼。经常吃鱼可以补充人体所需的锌，增加智力。孩子经常吃鱼，对大脑发育很有好处。畜产品和瘦肉也富含锌，植物性物质也富含锌，如土豆、花生、小米、萝卜、白菜等。体内缺锌有多种表现，如消化系统症状、食欲不振、婴幼儿异食癖等。除了消化道症状外，青少年缺锌还会导致头发发黄，第二性征发育缓慢。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
含锌高的食物有哪些

针对于缺锌的患者，要特别是在留意调节自身平时的饮食和作息时间习惯性。含锌元素高的食物有肉类食品、全谷、甲壳类动物、豆类食品等，自然初奶中含铁也是非常丰富的。缺锌时能够 导致消化吸收作用降低、产生食欲不佳、食欲不振、能够 导致性腺生长发育延时、体质偏矮、成长发育滞后，还能够导致不断的感染免疫功能不高。一些还会继续危害大脑发育滞后，也有地图舌，反复牙龈肿痛等，因此 产生缺锌时必须立即填补锌。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
含锌的食物都有哪些

锌是人体必需的微量元素之一。如果锌不足，会影响性器官的发育和儿童的智力。含锌食物和贝类，如牡蛎、扇贝、鲍鱼，含锌丰富。红肉，如瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉，含有大量的锌。动物内脏，如猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝等。还含有大量的锌。谷物胚芽，如小麦胚芽和燕麦胚芽，也富含锌。经常吃的坚果，如核桃、榛子、开心果、葵花籽等。水果中橙黄色的食物，如橙子、柠檬、橙子等，往往是含锌高的食物、水果和蔬菜。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
什么食物含锌多且容易吸收

动物性食物富含锌，更容易吸收。在确诊缺锌时，医生可以安全有效地补充锌，同时建议食用富含锌的食物，如肉类，主要是红肉、瘦肉，甚至瘦肉牛羊肉，这些食物锌含量高，容易吸收。此外，各种海产品中的贝类，如扇贝、牡蛎或鲍鱼，锌含量丰富，吸收良好。其实谷物中的锌并不多，如花生、核桃、榛子、开心果等，都可能含有一定的锌。但如果要选择含锌丰富、易吸收的食物，最重要的还是动物性食物。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
含锌量高的食物和水果有哪些

含锌量高的食物和水果包括瘦肉、鱼食、苹果、荔枝、花生等含锌量高的食物，在日常饮食中可以多吃，用锌帮助身体。在儿童的早期生长发育过程中，锌起着重要的作用，有助于保持儿童的健康生长发育。如果身体缺乏微量元素，很容易影响孩子的正常生长发育。平均28克腰果含有约1.6毫克锌。腰果还含有一些健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素k等物质，无盐腰果也是一种非常健康的零食。平时吃的话也可以加到炒菜或者沙拉里。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
缺锌的症状吃什么食物

含锌量高的动物性食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄，其中牡蛎含锌量最高。据测试，动物性食品一般含锌量较多，每100克动物性食品中约含3-5毫克锌，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。植物性食物中锌含量较少。每100克植物性食物含有约1毫克锌。各种植物性食物中含锌量高的有豆类、花生、小米、萝卜、白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。也可以吃动物瘦肉。蛋白质分解产生的氨基酸可以促进锌的吸收。也可以吃牡蛎。牡蛎富含锌，味道鲜美。它们能滋阴补血，强身健体。

廉国利
廉国利副主任医师

西安交通大学第一附属医院
补锌的食物有哪些

补锌是补充人体必需的微量元素锌，锌能增强人体免疫力，促进智力发育，维持正常食欲。富含锌的食物包括豆类、鸡蛋、牡蛎、紫菜、动物肝脏、猕猴桃、鱼、香蕉、花生、苹果等。牡蛎含锌量最高，每100克含100毫克锌，在所有产品中排名第一。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
含锌的食物

锌能促进生长发育，促进核酸和蛋白质的合成，增强免疫和吞噬细胞的功能。缺锌的原因很多，长期作息不规律，营养不良，晚上容易上火。缺锌最常见的症状是脱发、发黄、食欲不振、复发性口腔溃疡、含锌量高的食物、海带、紫菜、木耳、调整饮食结构、营养均衡、不挑食水果中的苹果含锌量最高，其他含锌食物如小米、银耳、萝卜、白菜、大豆等，以及枸杞和人参等。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
富含锌的食物

锌元素是我们身体中不可缺少的元素，含锌丰富的食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。动物性食物一般含锌较高，贝类食物也含锌较高，如牡蛎、蛤蜊、牡蛎、贻贝等。锌含量最高的食物是牡蛎。缺锌可导致自发性味觉丧失、食欲不振、厌食、异食癖、生长迟缓尤其是侏儒症、性器官和性功能不发达、伤口不愈合和抵抗力下降。所以当出现这种症状时，最好去医院检查微量元素，锌对提高人体免疫力有积极作用正常生活中多吃动物性食物。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
锌元素多的食物

含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。锌含量最高的食物是牡蛎。据多年检测，动物性食品中锌含量普遍较高，每100克动物性食品中锌含量约为3-5毫克。植物性食物中的锌含量普遍较低。每100克植物性食物中仅含约1毫克锌。含锌量高的蔬菜食品主要有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝类食物的锌含量也很高。比如牡蛎、蛤、牡蛎、贻贝等。所有的都含有更多的锌，就含量而言，牡蛎是其中最好的，而水果含锌量最少。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
缺锌吃什么食物比较好？

锌是人体必需的微量元素之一。如果体内出现缺锌，很容易出现厌食、生长迟缓、青春期发育迟缓、异食癖、各种感染、皮炎、溃疡等。孕妇缺锌会影响胎儿发育，甚至致畸。一般来说，肉类食品中的锌含量丰富，吸收良好，猪肉、鸡肉、牛奶、牛肉、鸡蛋和羊肉在日常生活中很常见。可以用绿豆黑豆红豆煮粥。如果发现缺锌严重，建议用药物补充锌，如钙锌片等。如果缺锌症状明显，可以服用一些含锌药物，如葡萄糖酸锌、硫代硫酸锌糖浆等。用药时请遵医嘱。