南瓜含糖量高吗？

病情描述：

朋友有糖尿病，来我家做客，我想做个南瓜，我想知道南瓜含糖量高吗？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

每天吃一点南瓜，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。南瓜能促进胰岛素分泌，稳定血糖，预防糖尿病。南瓜中含有的果胶可以促进胃液分泌，帮助消化。它含有人体所需的多种氨基酸。南瓜含糖量很高。它是一种营养价值丰富的甜瓜，含有大量的淀粉、甘露醇和膳食纤维等糖类。但是吃多了可能短时间内血糖升高。南瓜还含有一定的无机盐等微量元素，能有效增强骨骼的力量，降低股骨头坏死的概率。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

南瓜含糖量高，含有较多的葡萄糖、果糖等成分。吃少量的南瓜可以迅速为身体提供能量，还可以补充大量的维生素、蛋白质、氨基酸等成分。但需要注意的是，吃多了可能会迅速升高血糖，所以糖尿病人不建议吃太多。南瓜还富含纤维素，能促进肠道蠕动，排出体内代谢废物，改善高血压和高血脂。100克南瓜含糖量在1克左右。南瓜营养价值高，富含膳食纤维、维生素和矿物质。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
南瓜含糖量高吗

南瓜的含糖量并不是很高，尽管南瓜吃起来的味道较为甜，但对血糖的影响时较为小的，所以不用担忧，南瓜带有多种多样的膳食纤维、多种微量元素，而且可以提高身体的抵抗能力。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
石榴热量高吗

石榴的含糖量根据含糖量和酸甜程度从12%到17%不等，属于中等含糖量的水果。一般来说，水果的含糖量分为三类。含糖量10%以下的称为低糖水果，含糖量10%-20%的称为中糖水果，含糖量20%以上的称为高糖水果。如果正常人没有糖尿病，就不要限制水果的含糖量。正常人如果没有糖尿病，不是肥胖患者，就不会太在意水果的含糖量，可以随意吃。如果你是糖尿病患者，最好吃一些中低糖的水果，少吃高糖的水果，包括香蕉、榴莲、菠萝蜜等。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
玉米含糖量高吗

玉米的含糖量比较高，因为玉米属于碳水化合物，碳水化合物主要含有多糖。因为多糖需要转化为单糖才能被吸收，虽然玉米含糖量高，但糖尿病患者更适合。因为多糖类食物在食用后可以被吸收，不会导致血糖快速升高，这些食物可以增加饱腹感，减少全天摄入或其他高热量食物的摄入。所以也适合糖尿病患者。调节血糖和血压，预防心血管疾病。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
板栗含糖量高吗

100克鲜板栗含糖量在42克左右，干板栗含糖量会更高一些，坚果类食品中板栗含糖量最高。板栗中的糖分主要以淀粉的形式存在，是淀粉坚果的一种。板栗中含有4%-5%的蛋白质，富含维生素和矿物质，如维生素C、维生素B2、钾、镁、铁、锌等营养元素，并富含不饱和脂肪酸。由于板栗含糖量高，糖尿病人应适量食用。所以吃板栗时建议水煮或者蒸熟，可以减少糖分的摄入。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
火龙果含糖量高吗

火龙果里边的糖分一般不是太高的，平常能够适度的吃一点火龙果，大部分不容易对人体造成危害，并且可以协助提高身体的微量元素。平常还可以吃一些其他的水果、蔬菜等，保持营养摄取均衡，对人体有益处。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
猕猴桃的糖分高吗

猕猴桃的含糖量8%-14%，属于低含糖量和中含糖量的水果。一个猕猴桃如果按照100克来计算，热量大概是61大卡，糖分含量是14.5克，猕猴桃还富含丰富的维生素及矿物质，其中的维生素C，可作为一种抗氧化剂，能防止牙龈出血，猕猴桃含糖量是较低的，含有丰富的维生素c，硒、锌、镁等多种微量元素，含钾较高，而且猕猴桃汁中的膳食纤维比较多，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血糖高可以吃南瓜吗?

南瓜仍然含有一定的糖分，不同的南瓜品种含糖量不同。南瓜的血糖生成指数平均在75左右，所以南瓜还是可以促进血糖上升的。糖尿病人可以吃南瓜，但要注意控制食用量。同时要做一定的转换。如果我们吃南瓜，我们应该相应地减少其他碳水化合物主食的摄入。另外，糖尿病人如果吃南瓜，最好吃嫩南瓜，因为它含糖量比较低。此外，南瓜含有一些膳食纤维，可以延缓糖尿病患者的血糖摄入率。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血糖高南瓜能吃吗

高血糖的时候可以吃南瓜。南瓜是一种营养丰富的食物，含有南瓜多糖，可以增强人体免疫力。南瓜中还含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，起到相应的作用。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，可以延缓食物的吸收速度，延缓胃排空速度，增强饱腹感，减少餐后血糖的上升幅度，帮助糖尿病患者放松肠胃，所以高血糖的患者可以吃南瓜。根据南瓜成熟度不同，含糖量也不同，含糖量在5%-15%左右。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
火龙果糖分高吗?

火龙果属于中等含糖量的水果。减肥和糖尿病患者应尽量吃一些中低糖的水果，不要吃高糖的水果。如果吃含糖量高的水果，需要减少更多的主食，计算起来很麻烦，所以一般建议吃中低糖的水果。糖尿病患者血糖控制在相对正常的范围内，可以吃火龙果。所谓相对正常，就是空腹血糖控制在6.5-7.5mol/L，餐后两小时血糖控制在7-8mol/L。

张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病人能不能吃南瓜

糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜是一种含糖量低的蔬菜。含糖量在4%以下，升糖指数为75%。南瓜含有更多的膳食纤维和丰富的钴，在所有蔬菜中排名第一。钴能激活人体新陈代谢，参与人体内维生素B12的合成，对糖尿病患者有益。中医认为，南瓜性甘温，可入脾胃经，可补中益气。糖尿病患者可以适量食用。临床试验证明，南瓜没有明显的降血糖作用，糖尿病患者可以作为蔬菜适量食用，每次食用100克。糖尿病患者应选择低糖、低血糖指数的食物进食，平衡饮食。多样化的食物可以保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。