我血糖高,大家都说血糖高是可以吃南瓜的,我想知道是这样吗?
西电集团医院
糖尿病人可以吃南瓜,南瓜富含胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,有利于增强糖尿病人的抵抗力和视力;南瓜虽然含糖,但含糖量不高,而且南瓜还富含有利于降血糖的膳食纤维,如钾、果胶等。果胶是一种在胃肠道无法消化的可溶性膳食纤维,有利于血糖控制。但是南瓜含有一定量的糖分,不能大量食用。有时候,吃完饭后,要适当减少米饭的量,注意监测血糖的变化。
西安交通大学第一附属医院
南瓜仍然含有一定的糖分,不同的南瓜品种含糖量不同。南瓜的血糖生成指数平均在75左右,所以南瓜还是可以促进血糖上升的。糖尿病人可以吃南瓜,但要注意控制食用量。同时要做一定的转换。如果我们吃南瓜,我们应该相应地减少其他碳水化合物主食的摄入。另外,糖尿病人如果吃南瓜,最好吃嫩南瓜,因为它含糖量比较低。此外,南瓜含有一些膳食纤维,可以延缓糖尿病患者的血糖摄入率。