鲜鹿茸怎么吃

病情描述:

家里第一次买鲜鹿茸,我想知道鲜鹿茸怎么吃比较好?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

鲜鹿茸是滋补强壮、益气养血、抗疲劳的好产品。常用的日常方法如下:第一,泡水,可以切片泡水,也可以磨成粉末制成胶囊,可以用温开水直接服用。与切片、泡水相比,直接取粉可以使人体吸收鹿茸的各种营养成分,从而达到保健的效果。第二,可以煮粥喝,用炒鹿茸米的水煮。其营养成分更容易被人体消化吸收。第三,鹿茸酒可以帮助鹿茸在体内吸收,充分发挥其功效。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

食用鲜鹿茸的最佳方法是将鲜鹿茸浸泡在酒中,切片,然后浸泡在50度以上的纯粮食酒中,这样鲜鹿茸中的许多成分就可以得到保存,尤其是激素和一些活性物质,它们可以更好地存在于酒中,从而充分发挥壮阳、增强人体免疫力、补肾等一系列功效。如果鲜鹿茸不能用酒浸泡,也可以烘烤,然后磨成粉末,口服。这样会损失一部分有效成分,不如泡在酒中沉淀有效物质,对人体健康更好。

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