鹿茸怎样吃

病情描述:

我爸爸买了鹿茸,这个该怎么吃?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

鹿茸是一味中药,有很多的作用。主要能够补气、抗疲劳或者是提高人体的免疫力, 鹿茸可以做菜肴,比如可以和鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等一起炖煮,起到一些保健、补虚、养血的作用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

鹿茸是非常珍贵的药材,临床上的吃法主要是通过鹿茸切成薄片进行泡酒,还可以通过鹿茸以及其它药材、食材进行熬炖,比如鹿茸、人参、鸡肉进行熬炖,鹿茸也可以熬粥喝,将鹿茸放在小米粥、大米粥或者是黑米粥中来炖煮。

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