我家爷爷年龄大了，医生说他有高血压，想问问一般血压高少吃什么食物？
西安交通大学第二附属医院
高血压的饮食原则是低盐低脂饮食。首先，不能吃高盐饮食，比如咸花生、咸菜等腌制食品。摄入更多的盐会导致钠和水在体内滞留，血容量增加，心输出量增加，血压升高。此外，体内盐浓度的增加会导致全身小血管收缩，从而导致血压升高。其次，不能吃高脂肪食物，如瓜子、油炸食品、花生、肥肉等。高脂肪会导致肥胖，肥胖会导致脂质代谢紊乱，因为脂肪细胞会产生血管紧张素，导致血压升高。
西电集团医院
少吃腌制品，减少高血压钠盐的摄入。因为钠吸收的增加会使血压升高，世界卫生组织规定每人每日食盐消耗量不超过6g，所以尽量少吃咸菜和各种腌制品，如腊肉、香肠等。此外，还要减少脂肪、肥肉、食用油和胆固醇含量高的食物、动物内脏的摄入，少量饮酒，限制饮酒，最好不要饮酒，戒烟。多吃钾含量高的食物，比如水果吃橘子、葡萄干、香蕉，蔬菜吃小白菜、西红柿、土豆、油菜。
