我家老伴有高血压,但这两天家人买了螃蟹她总吵着要吃,想问问高血压病人可以吃螃蟹吗?
西安交通大学第二附属医院
高血压患者可以吃螃蟹,高血压患者主要是少吃盐,少吃热量,少吃脂肪。蟹肉脂肪含量少,含有较多的胆固醇、蛋白质和微量元素,可作为高血压患者的食物。不摄入过多的胆固醇不会对人体造成太大的影响。人体本身具有自我调节功能,但吃螃蟹太多也会导致血脂偏高,头晕目眩。当然,头晕也可能是中毒引起的。高血压患者在吃螃蟹时尽量选择蒸,这样更好的锁定营养。应该尽量少吃蟹肉,少吃蟹黄,蟹黄脂肪含量高,不应该多吃。
西电集团医院
高血压患者可以吃螃蟹,但不宜多吃。螃蟹富含蛋白质,属于优质蛋白质,富含必需氨基酸和碳水化合物。它是构成身体的重要物质,还能提供膳食纤维,增强肠道功能。然而,螃蟹不仅含有大量的蛋白质,而且胆固醇也很高。吃得太多容易导致血脂升高,增加心脑血管疾病的风险。高血压患者应采取低盐低脂、清淡饮食,多吃绿叶蔬菜和水果。在平时的日常饮食中,高血压患者也推荐低盐、低胆固醇、低脂的饮食,尽量不吸烟。