父亲虽然是糖尿病患者,但他平时在饮食方面特别注意,从不乱吃东西。最近一段时间,我把父亲接到家里,因为母亲特别爱吃海鲜,今天我下班回家买了螃蟹回来。糖尿病人能吃螃蟹吗?
西电集团医院
糖尿病患者可以吃螃蟹,螃蟹是优质蛋白质,但不能经常吃,因为螃蟹凉。糖尿病患者的饮食主要根据身高体重来判断。无论他们从事的劳动量是轻还是重,无论是重体力劳动者还是轻体力劳动者,饮食算法都是完全不同的,所以要按照当地医生给出的饮食食谱进行正规治疗。螃蟹是含蛋白质的物质。在饮食方面,主食、副食、蛋、肉、菜可以互相替代。吃螃蟹可以少吃肉,不吃螃蟹可以多吃肉。主食可以随意调整。建议患者多吃谷类、杂粮、燕麦等膳食纤维较多的食物,牛肉、羊肉、螃蟹等肉类可随意交换。
西安交通大学第一附属医院
糖尿病患者可以吃螃蟹,河蟹和海蟹都可以。螃蟹含有优质蛋白质。食用后血脂不易升高,蛋白质补充充分。是糖尿病患者的优质食品。但需要注意的是,如果糖尿病患者有肾脏疾病、高尿酸血症、胃肠功能不良,就要少吃蟹类食物,因为这些食物都是冷食,容易引起胃肠功能障碍。高尿酸血症患者不宜食用海蟹,因为嘌呤含量过高容易导致高尿酸血症和痛风。如果糖尿病患者不经常吃螃蟹,偶尔吃一次,螃蟹的数量可以忽略不计。