碳水化物化合物包括哪些食物

病情描述：

医生让我平时多补充一些碳水化合物，请问吃什么营养食物补充碳水化合物？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

碳水化合物存在的食物各种各样，蔬菜水果中的土豆、番薯、豆类食品都带有很多的碳水化合物。红提、桃等新鲜水果也含有很多的碳水化合物。碳水化合物存有的食物比较多，饮品、谷类，甜品类也是有很多的碳水化合物。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

碳水化合物是血糖的具体生成来源，具体来自每日三餐中的各种各样食物，最普遍的分为：1、谷类：具体来自于谷物，包含米、面及杂粮，如乌麦、燕麦片、莜麦、黑米等，谷类中带有的是多糖的木薯淀粉，不容易导致血糖快速地上升；2、甘薯：主要是地瓜、红薯、山芋、淮山药，包含马铃薯等，也不会导致血糖快速地上升；3、蔬菜水果：如百合、藕，其所含的碳水化合物具体为多糖；4、奶制品：奶制品中的乳清蛋白也是双糖中的一种，假如过多地服用奶制品，会因为在其中的糖份导致血糖上升。

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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
高碳水化合物的食物有哪些

碳水化合物是一种能够提供能源的糖原化学物质。它能提供人的大脑需要的动能。还能调养脂肪代谢和提供膳食纤维素。带有碳水化合物的食物比如面点类，有馒头、包子、鲜面条、吐司面包、曲奇饼干、燕麦片等。粗粮有稻米、高梁米、小米、小麦、小红豆、黑豆。蔬菜有土豆、地瓜、淮山药、栗子。水果有香蕉苹果、荔技、水蜜桃、白梨、橘子、橙子。零食类有朱古力、核桃肉、冰激凌、果干。

侯伟
侯伟主任医师

西安交通大学第二附属医院
三岁宝宝便秘怎么调理

三岁宝宝便秘的话，大部分可能是功能性便秘，主要是调节孩子的饮食习惯和结构。对孩子养成良好的饮食习惯也有好处，比如在固定的时间和地点吃饭，不暴饮暴食，不看电视，不追着吃。另外，在孩子的饮食结构上，要保证碳水化合物、脂肪、蛋白质的均衡摄入，而不是一个。儿童碳水化合物摄入不足也可能导致便秘。让孩子多吃一些膳食纤维含量高的食物，如新鲜蔬菜、水果、红薯等，对便秘也有好处。此外，如果孩子便秘严重，可以给孩子添加药物，如含益生元的益生菌，包括乳果糖或聚乙二醇类药物，有助于缓解大便性状，缓解便秘。用药时请遵医嘱。

邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
对肠道好的食物有哪些

对肠道有益的食物主要有:水果，如苹果、香蕉等，营养丰富，富含膳食纤维，促进消化；蔬菜:绿色蔬菜如芹菜、卷心菜和油麦类蔬菜富含植物纤维，能促进排便；主食，如馒头等碳水化合物；酸奶也可以吃。酸奶含有乳酸菌，能抑制致病菌，促进有益菌的生长；可以带蜂蜜水；粥可以吃小米粥和燕麦粥。主食如馒头和其他碳水化合物，酸奶也可以服用，酸奶中含有乳酸菌，可以抑制致病菌，促进有益菌的生长。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
高糖水果有哪些

高糖高热量的水果包括香蕉、红提、荔技、甘蔗、桂圆、大枣等，中糖水果包括苹果、梨、桔子、草莓、桃、橘子、奇异果、菠萝蜜、李子等，低糖水果包括红心柚、西红柿、大樱桃、青柠檬等。西瓜中带有身体中常需的各种各样维他命及蛋白质，唯一没有的是碳水化合物和脂肪，并且西瓜是能够有利排尿的，西瓜的糖分高，水份也多，所以通常建议血糖高的患者不要吃西瓜。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
土豆含糖高吗?血糖高的人能吃吗?

高血糖土豆可以吃，但是需要适量。对于高血糖的糖尿病患者，如何在高血糖的情况下控制好自己的血糖，其中饮食控制是关键。碳水化合物食物在临床上对血糖的影响最大，因此如何控制碳水化合物的摄入非常重要。临床上碳水化合物类食物主要有馒头、馒头、煎饼等，是常见的面食。此外，块茎类食物包括土豆、莲藕、山药和红薯，它们是碳水化合物含量高的主食。土豆临床上可以吃，但要控制一定量，减少面食的摄入。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
什么是碳水化合物食物

碳水化合物食物是日常生活的必须品，身体必须的食物关键包含糖、蛋白、人体脂肪，碳水化合物便是糖，平时吃的大米饭、白鲜面条全是碳水化合物类食物，碳水化合物类食物能够出示身体所必须的动能。身体所必须的发热量每日大概在1500大卡上下，在其中50%-60%的发热量是由碳水化合物类食物出示的，因此，要高度重视碳水化合物类的食物。可是，假如想做到减肥瘦身的目地，能够根据降低碳水化合物类食物的摄取降低发热量，能做到减肥瘦身的目地。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病饮食注意的事项

对于糖尿病人来说，食物的选择非常重要。有一个很大的选择原则:吃低碳水化合物高蛋白质的食物。在低碳水化合物中，既要考虑食物本身的含糖量，也要考虑糖指数。因此，建议患者食用低血糖指数、低葡萄糖或碳水化合物含量在100克/单位体重的食物。患者可以尝试用粗粮代替精粮，血糖指数会降低。此外，患者可以多吃蔬菜和蘑菇，它们的热量和血糖指数较低。在水果的选择上，要选择血糖生成指数低的水果，包括苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓，这些水果通常都很容易看到。另外，优质蛋白食品通常是动物蛋白，如肉、蛋、奶等，含有优质的蛋白质含量。因此，糖尿病患者应注意摄入足够的肉类、鸡蛋和牛奶，以保证能量来源，减少血糖波动。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
高钾食物有哪些

香蕉是食物中钾含量最高的，香蕉含有大量的膳食纤维和维生素，能促进胃肠蠕动，有通便的作用。桂圆。龙眼含有碳水化合物和微量元素，具有安神健脑、补血健脾、益胃的功效，可预防心血管疾病。菠菜。菠菜中的钾可以预防中风，同时具有抗衰老和降血脂的作用。平时多注意饮食搭配，禁止刺激性食物。钾含量很高，肉以牛排为主，豆类主要有紫菜、银耳、干贝、黑木耳、虾皮等。所有这些都含有非常高的钾含量。其他，如黄豆、黑豆、蚕豆、冬虫夏草、百合、枸杞等。是每日补充钾的好食物。