糖尿病人吃什么主食好

病情描述：

请问糖尿病人吃什么主食好

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

糖尿病饮食是糖尿病的基本管理手段，也是糖尿病综合管理的重要组成部分。糖尿病饮食的一般原则是先确定合理的总能量摄入，然后合理，均匀地分配各种营养素，以促进和维持理想的体重。饮食中碳水化合物提供的能量应占饮食中总卡路里的50％至60％，因此应将碳水化合物作为主要食物

张春虹
张春虹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

糖尿病患者可以吃的主要食物有很多，例如大米，大米，煎饼，馒头，花卷，面条等，有些碳水化合物含量高的食物也可以用作主要食物，例如土豆。必须根据患者的体重和血糖的实际情况控制主食量。糖尿病患者不能吃葡萄糖和蔗糖产品，肥肉

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张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病人吃什么主食好

糖尿病患者可以吃的主要食物有很多，例如大米，大米，煎饼，馒头，花卷，面条等，有些碳水化合物含量高的食物也可以用作主要食物，例如土豆。必须根据患者的体重和血糖的实际情况控制主食量。糖尿病患者不能吃葡萄糖和蔗糖产品，肥肉

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病主食吃什么好

普通人的主食是米饭、面条等高淀粉食物，但这种主食不适合糖尿病患者，否则会导致血糖升高。糖尿病患者的主食可以用玉米、薏米、小米、荞麦、燕麦、糙米等代替，可以很好的控制血糖。此外，患者还可以吃一些大麦、燕麦粉、荞麦面条、牛奶豆浆、鱼等，可以有效缓解血糖的上升。平时可以多吃全麦和富含维生素b的食物，生病期间切记不要吃辛辣食物，以免引起身体不适。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人主食吃什么好

糖尿病饮食是糖尿病的基本管理措施，是糖尿病综合管理的重要组成部分。糖尿病饮食的一般原则是先确定合理的总能量摄入，然后合理均匀地分配各种营养素，以促进和维持理想的体重。饮食中碳水化合物提供的能量应该占饮食总热量的50%到60%，所以应该以碳水化合物为主食。尽量多吃富含膳食纤维的食物，如小米、玉米、莜麦、荞麦、红薯等富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以延缓食物吸收，降低餐后血糖峰值有利于改善糖脂代谢紊乱。当然，大米、小麦等最常用的主食也可以适当摄入。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人吃什么蔬菜好

糖尿病人可以吃任何蔬菜，但相对来说，叶子和蔬菜比根和蔬菜含糖少，纤维素高，所以可以多吃，比如芹菜、菠菜、油菜。另外，吃蔬菜的时候要注意少油少盐的烹饪方法。比如吃100g的茄子，热量是23大卡，但是吃红烧茄子，热量是164大卡，明显增加了。所以烹饪方法也很重要，要少油少盐。一些含糖量高的食物，如土豆、芋头、山药等，应作为主食。在吃食物时，主食的量应该减少和免除。糖尿病患者的饮食顺序也很重要。建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，可以延缓饭后血糖升高。因此，糖尿病患者可以多吃低糖、高膳食纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、卷心菜、油菜等。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血糖高吃什么主食和菜最好

高血糖或糖尿病患者必须吃主食。蛋白质、碳水化合物三大营养素要有一定的比例，碳水化合物占六分，蛋白质占三分，脂肪占一分。可见碳水化合物这种主食在我们的饮食中所占的比例是最大的。所以高血糖或糖尿病患者一定要吃好，但要控制一个量，一整天主食的分配应该是早餐的1/5，中餐的2/5，晚餐的2/5。主食当然可以选择米、面、杂粮，但数量一定要控制好，控制好。

张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病人吃什么水果好

糖尿病人吃水果不是在于吃什么水果最好，而是因为血糖是否达标，吃的时间和数量最重要，水果的品种要考虑在最后。总结以下几点:饭后两小时血糖控制在10mol/L以下，或者空腹血糖控制在7.8mol/L以下，血糖达标，再考虑吃水果。安排在两餐之间吃水果。我们经常谈论喝茶时间，比如上午10点和下午3、4点。食量也很重要。不同的水果血糖生成指数不同，所以几乎任何三两以下的水果都可以。如果特别喜欢吃水果，可以把水果提供的热量转化为主食提供的热量，可以少吃馒头和米饭，多吃水果。如果作为辅食，主食量可以保持不变，半早半下午吃三两以下任何水果都没问题。要选择一些低糖指数的水果，比如樱桃、桃子、苹果、梨，这些水果的糖指数都比较低。特别想吃西瓜，芒果，没问题，吃水果的前三点更重要。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人可以吃南瓜吗?是好还是坏?

糖尿病人可以吃南瓜。南瓜含糖量在10%左右。南瓜的甜味主要是由果糖产生的，果糖的甜度大约是葡萄糖的三倍，所以南瓜吃起来比馒头和米饭甜多了，这是果糖的缘故。南瓜还含有大量的胡萝卜素，使得患者很难大量进食。吃多了，容易造成皮肤黄染。糖尿病患者无论吃什么样的食物，都应该停止吃太多。如果他们想吃太多的南瓜，就应该从主食中减掉一部分主食，再吃南瓜，否则他们会吃太多的南瓜。糖尿病患者食用的南瓜中含有果胶。

张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
血糖高吃什么好食疗

血糖增高的食疗办法，其实就是糖尿病的饮食治疗。主要是控制主食的摄入量，主食以粗粮，少吃淀粉。适当搭配蔬菜类以及肉蛋奶等副食，尤其是绿叶蔬菜，每餐必须搭配的。

张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病人吃什么好

糖尿病患者可以吃的主要食物有很多，例如大米，大米，煎饼，馒头，花卷，面条等，有些碳水化合物含量高的食物也可以用作主要食物，例如土豆。必须根据患者的体重和血糖的实际情况控制主食量。糖尿病患者不宜吃葡萄糖和蔗糖制品，肥肉。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人能吃什么主食

糖尿病患者可以吃主食，主食可以吃米饭、馒头、花卷。两个半土豆相当于半米。主食量一般估计每餐不超过两个，但每餐主食量应根据患者的身高、体重和工作量确定。一般情况下，如果患者活动少，身材矮小，主食可以是一个半左右，卧床患者主食量不宜超过一个半。如果病人活动量大，是体力劳动者，个子高，主食量可以控制在三两左右。另外，注意避免吃油炸和油炸食品。此外，建议患者少吃馒头、饺子或其他带馅食物。同时建议患者多吃杂粮，但避免购买加工杂粮，如加工发糕、煎饼等。由于加工过程中可能会有添加剂，患者的餐后血糖很高，所以尽量自己加工，避免在加工过程中在主食中添加黄豆。