血糖高吃什么主食和菜最好

病情描述:

老公一直以来血糖都有点高,我想知道血糖高吃什么主食和菜最好?

张薇
张薇 副主任医师

西安市第三医院

一般来说,糖尿病患者的主食可以是馒头、米饭和窝头。建议每餐使用2种左右主食,每日主食量不超过5-6个。而且不要每顿饭都吃太多,一顿饭吃七八成就好了。建议主食以干主食为主,尽量不要吃饺子、馄饨、面条等薄主食。主要的主食是碳水化合物,它能增加糖分。一般建议吃完饭后2小时监测血糖,根据血糖情况调整药物剂量。高血糖人群最好吃一些生糖指数中低的主食。

刘星君
刘星君 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

高血糖或糖尿病患者必须吃主食。蛋白质、碳水化合物三大营养素要有一定的比例,碳水化合物占六分,蛋白质占三分,脂肪占一分。可见碳水化合物这种主食在我们的饮食中所占的比例是最大的。所以高血糖或糖尿病患者一定要吃好,但要控制一个量,一整天主食的分配应该是早餐的1/5,中餐的2/5,晚餐的2/5。主食当然可以选择米、面、杂粮,但数量一定要控制好,控制好。

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