我的血糖有点高，我想知道血糖吃什么主食最好？
西安市第三医院
糖尿病患者的饮食控制贯穿整个治疗过程，所以饮食真的很关键。可以用粗粮代替大米，这需要五种以上的粗粮，如小米、薏米，黑米也是可以接受的，用五种以上的糙米做成的粥和米代替主食，这两种主食的升糖指数不同。从大米改为全谷物后，只吃了一种降糖药，血糖很稳定。食物选择多样化,谷类是基础.限制脂肪摄入量，尽量适量选择优质蛋白质。要减少或禁忌单糖及双糖食物。
西安交通大学第一附属医院
糖尿病人可以吃大部分主食，如馒头、米饭、馒头等。只要谷物的重量相同，它们的增糖效果差别不大。所以只要你计算出每天需要的碳水化合物总量，然后平均分配到每一餐，就可以根据每一餐的碳水化合物消耗量计算出主食的膳食量。但如果吃一些杂粮作为主食，对血糖的影响可能会比精制主食小。比如全麦面粉和荞麦馒头就比面条或者精粉馒头好吃。粗粮消化吸收比较慢，饭后血糖升高也会比较慢。
