高蛋白的食物

病情描述：

蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物是哪些食物

牟宽厚
牟宽厚 主任医师

西安交通大学第一附属医院

红豆是典型的高蛋白、低脂食品，能清热利尿，促进血液循环，消肿，还能促进排便。黑木耳也是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含水分和矿物质，还含有多糖物质，能降低胆固醇和减肥。鹌鹑肉也是一种高蛋白、低脂肪、多种维生素的食物，而且胆固醇含量低，也是理想的减肥食品

张键
张键 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

高蛋白和低脂食品是第一个推广大豆及其制品的产品，特别是大豆，大豆，黑豆，绿豆，红豆等富含优质蛋白质的大豆，以及豆浆，然后有水产品，尤其是各种鱼，例如黄花鱼，鲈鱼，鲶鱼，鲤鱼，多宝鱼等。也可以选择鸡肉和鸽子肉

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王晓彦
王晓彦主任医师

首都医科大学附属北京天坛医院
高蛋白食物

高蛋白食物的食材有蛋类食品、肉类食品和乳制品、豆类食品等，高蛋白食物的蛋类食品包含生鸡蛋、鹅蛋等。高蛋白食物的肉类食品有生猪肉、牛羊肉等，乳制品和豆类食品有大豆、青豌豆和牛乳等。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
高蛋白低脂肪的食物有哪些

高蛋白食物低热量的食物关键包含一些肉类食物，比如说生猪肉、羊肉、牛肉或是鱼类及海货一类的食物。另外还可以运用豆类食品，比如说大豆、大黑豆，或是小红豆等，蛋类食品的食物比如生鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，也都归属于这一类的食品类。谷类食品类，比如说苞米、黑米或是薏仁米含有的蛋白的含量也较为高的。平常留意饮食搭配的多元化，那样才可以确保营养成分的充足。

邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
什么是高蛋白食物

高蛋白食品是蛋白质含量高的食品。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质可以通过以下食物补充。例如，鸡蛋、肉、牛奶、坚果、植物、海鲜等。制成食品、菜肴和饮料以供应用。富含蛋白质的食物如下:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶、瘦肉、瘦牛肉。

邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白的食物有哪些

富含高蛋白的食物有大豆如豆腐、豆腐脑、豆浆，肉类食物，鱼肉，排骨，奶类及奶制品，谷物类、蔬菜类，蛋类，茄子、扁豆、土豆等。在膳食中补充蛋白质要注意充分发挥蛋白质的互补作用。

李晓莉
李晓莉副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白食物有哪些

高蛋白的食材有很多，如牛乳、乳酪、牛羊肉、鱼类、鸡蛋等，还可以适度吃一些豆腐、大豆等高蛋白食物。患者不要焦虑不安，平常多吃水果蔬菜，不要吃太辣的、刺激的食物，适度的锻练，增强抵抗力。

侯伟
侯伟主任医师

西安交通大学第二附属医院
优质蛋白质食物包括哪些？

蛋白质是我们身体所必须的营养素，尤其对于生长发育中的儿童青少年更是必不可少的。优质蛋白质的食物一般是动物性食物，也包括大豆类的植物性食物。奶类和奶制品当中往往含有优质蛋白质。豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，当中往往都含有丰富的优质蛋白质。水产类的食物也含有着优质的动物蛋白质。蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类食物当中含有很多的优质蛋白质。

邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白质的食物有哪些

有很多高蛋白食物。我们每天吃的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼含有大量蛋白质。另外，我们平时吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等各种鸡蛋，蛋清中也含有大量的蛋白质，而且还含有整个蛋白质，特别容易消化吸收。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
含蛋白质量高的食物有哪些

高蛋白是指的食品的蛋白质含量高，蛋白质约占身体的16.3%，假如食品中含带的蛋白质含量超出16.3%，就变成高蛋白食物。是日常生活普遍的高蛋白的食品，关键有豆类食品、动物内脏、肉类食品、水产品类和蛋类食品。可是高蛋白食物摄取一定要适当，不然会造成肝肾功能出现异常及消化不好等病症。所以平时饮食和生活当中必须要注意，同时需要注意休息。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
富含蛋白质的食物

肉类食物是富含蛋白质的食物，包括牛肉、生猪肉、羊肉、鸡脯肉、鱼类、虾类等，蛋白质成分达到20%之上，并且这种蛋白质也是容易被人体消化吸收和运用。次之便是蛋类食品，蛋类食品的蛋白质成分大概是13.1%，并且蛋白质的评分是最大的，也是优质蛋白质的关键来源。大豆类食物，像大豆、大黑豆和青豌豆也富含蛋白质。制做成水豆腐之后，蛋白质成分大概是7%上下，豆类的蛋白质碳水化合物构成和人体的蛋白质也是较为贴近，因而豆类也归属于优质蛋白质。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
含蛋白质量高的食物

蛋白质高的关键有两大类食物，第一类是畜类食品类，也就是肉、鱼、蛋、禽、奶，也包含虾蟹等畜类食品类，蛋白质成分十分高，第二个便是黄豆，黄豆包含大豆、大黑豆和青豌豆，蛋白质成分能到40%。1、一般肉蛋白质成分大约也就10%上下，而一个鸡蛋大约是7.5G的蛋白质；2、因此事实上要考虑到什么食物蛋白质来源丰富多彩，什么食物的蛋白质品质高些；3、60%食物蛋白质全是来自正餐，正餐中也是含有蛋白质的。