高蛋白质的食物有哪些

病情描述：

想吃一些高蛋白质的食物，有哪些？

张超
张超 副主任医师

西安市第三医院

蛋白质是人体新陈代谢非常重要的营养素，而且蛋白质的种类非常丰富，而且不同食物中所含的蛋白质也不同，所以在正常饮食中，建议丰富食物种类，不仅要吃动物蛋白，还要多吃植物蛋白。常见的富含蛋白质的食物有肉类如猪肉。

邹百仓
邹百仓 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

有很多高蛋白食物。我们每天吃的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼含有大量蛋白质。另外，我们平时吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等各种鸡蛋，蛋清中也含有大量的蛋白质，而且还含有整个蛋白质，特别容易消化吸收。

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邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白质的食物有哪些

有很多高蛋白食物。我们每天吃的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼含有大量蛋白质。另外，我们平时吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等各种鸡蛋，蛋清中也含有大量的蛋白质，而且还含有整个蛋白质，特别容易消化吸收。

郭永红
郭永红副主任医师

西安交通大学第二附属医院
丙肝不能吃哪些食物

丙肝是一种由丙型肝炎病毒（HCV）感染引起的病毒性肝炎，如果肝功能正常，病情较轻，可以正常饮食，没有严格的禁忌症，尽量少食油腻，辛辣，动物内脏，冷及硬的食物。丙肝除了抗病毒治疗、定期的复查以外，好的饮食也是非常重要的。应该注意适当补充营养，多摄取高热量、高蛋白质的食物，多吃新鲜的水果，有香蕉、柠檬、乌梅，有助于肝脏排毒，同时也比较容易消化，建议患者平时多吃一点。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高不宜吃哪些食物

高尿酸患者不能吃富含高嘌呤的食物。常见的食物有火锅、浓汤、动物的心、肝、肺、肾等内脏、含有贝类的海鲜、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼籽等。此外，患者不能吃玉米糖浆、饮料和富含果糖的果汁。对于一些富含中度嘌呤的食物，如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鲤鱼、鲫鱼、鳕鱼等富含蛋白质的肉制品，也要限制食用。高尿酸患者不能吃的食物主要包括一些辛辣刺激性食物。

邹百仓
邹百仓副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白的食物有哪些

富含高蛋白的食物有大豆如豆腐、豆腐脑、豆浆，肉类食物，鱼肉，排骨，奶类及奶制品，谷物类、蔬菜类，蛋类，茄子、扁豆、土豆等。在膳食中补充蛋白质要注意充分发挥蛋白质的互补作用。

李晓莉
李晓莉副主任医师

西安交通大学第二附属医院
高蛋白食物有哪些

高蛋白的食材有很多，如牛乳、乳酪、牛羊肉、鱼类、鸡蛋等，还可以适度吃一些豆腐、大豆等高蛋白食物。患者不要焦虑不安，平常多吃水果蔬菜，不要吃太辣的、刺激的食物，适度的锻练，增强抵抗力。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
螃蟹和葡萄能一起吃吗

螃蟹是一种海鲜类的食品，容易和螃蟹发生过敏的反应的食物有很多，吃完螃蟹最好不要马上吃葡萄，螃蟹是高蛋白质的食物，螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物，不建议与葡萄一起吃。会导致出现腹痛、恶心、呕吐的症状。葡萄含有丰富的花青素和类黄酮，具有抗氧化性，两种食物中都含有非常丰富的蛋白质，共同食用的话有可能会增加身体的负担，可能会产生双硫仑样反应，严重者甚至可能会危及生命。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
高蛋白低脂肪的食物有哪些

高蛋白食物低热量的食物关键包含一些肉类食物，比如说生猪肉、羊肉、牛肉或是鱼类及海货一类的食物。另外还可以运用豆类食品，比如说大豆、大黑豆，或是小红豆等，蛋类食品的食物比如生鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，也都归属于这一类的食品类。谷类食品类，比如说苞米、黑米或是薏仁米含有的蛋白的含量也较为高的。平常留意饮食搭配的多元化，那样才可以确保营养成分的充足。

杨云
杨云主任医师

西安交通大学第二附属医院
白细胞低吃什么食物好

白细胞减少，是因为药物、病毒性感染、自身免疫性疾病等原因引起的。白细胞低的患者，可以吃一些补充高蛋白质的食物，如奶类、瘦肉、食物，白细胞低时，机体的免疫力会下降，所以说白细胞低时不能吃一些生冷的，或者是过夜的食物，可以多进食高蛋白、高维生素的食物，比如禽蛋类，肉类像牛肉、羊肉。可以多吃蔬菜水果补充维生素增强免疫力，大枣，香菇，党参，西洋参。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
增强免疫力的食物

增强免疫力的食物是富含维生素比较丰富的食物，水果如橘子、香蕉、苹果等；蔬菜如白萝卜、胡萝卜、洋葱、蘑菇、谷类食品、山药、土豆等，此外，多食用高蛋白质的鱼和瘦肉也可以增强免疫力，但是还要注意除了饮食的补充外，还需要进行体育锻炼。

侯伟
侯伟主任医师

西安交通大学第二附属医院
蛋白质食物有哪些？

蛋白质是组成人体一切组织细胞的重要成分。蛋白质是人体组织的主要成分，是维持影响生长发育构成及修补细胞的基本物质。蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一，它存在与多种食物当中。奶类食物如牛奶，羊奶等都含有大量的蛋白质，豆类中含有丰富的蛋白质，其中含有丰富的氨基酸，蛋白质含量高的食物有肉类，包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，蛋白质占人体重量大约16%-20%。