螃蟹和葡萄能一起吃吗

病情描述:

我喜欢吃螃蟹和葡萄,螃蟹和葡萄能一起吃吗

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

螃蟹和葡萄尽量不要放在一起吃,螃蟹和葡萄一起食用不会引起中毒,会降低蛋白质的营养价值,螃蟹,学术上称短尾下目,是十足目中的一个类。螃蟹分为大闸蟹、梭子蟹等,营养丰富,肉味鲜美,螃蟹具有滋阴清热,补髓的功效。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等,含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸,可以降血脂,螃蟹的壳中含有甲壳素,能够激活人体的免疫系统,预防癌症的发生。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

螃蟹是一种海鲜类的食品,容易和螃蟹发生过敏的反应的食物有很多,吃完螃蟹最好不要马上吃葡萄,螃蟹是高蛋白质的食物,螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物,不建议与葡萄一起吃。会导致出现腹痛、恶心、呕吐的症状。葡萄含有丰富的花青素和类黄酮,具有抗氧化性,两种食物中都含有非常丰富的蛋白质,共同食用的话有可能会增加身体的负担,可能会产生双硫仑样反应,严重者甚至可能会危及生命。

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