我今天中午吃了螃蟹，下午朋友来家里做客拿了很多葡萄，我想知道葡萄和螃蟹能同时吃吗
西电集团医院
一般建议吃螃蟹后不要吃葡萄。螃蟹是一种营养价值很高的水产品，含有大量的蛋白质和甲壳素。但是由于螃蟹本身就是一种冷食，不建议搭配葡萄食用。葡萄含有大量的维生素c、果胶、维生素a和糖。两种食物混合在一起后，可能会导致维生素和蛋白质的凝聚，不利于人体吸收。而且葡萄也是冷食，吃多了可能会导致腹痛腹泻。还会形成形成不易消化的、凝固的物质，导致出现胃肠道不适的现象，可具体表现为恶心、呕吐、反酸、嗳气、腹痛、腹胀、腹泻等中毒现象，所以螃蟹不要和葡萄一起吃。
西安交通大学第一附属医院
吃螃蟹后最好不要马上吃葡萄。螃蟹是高蛋白食物。葡萄含有单宁酸。葡萄中的单宁酸遇到螃蟹中的蛋白质时，会凝固成不易消化的凝块，影响食物的消化吸收，引起消化不良，甚至出现腹痛、呕吐等症状。螃蟹和葡萄都是有营养的食物，都是凉的，很难一起吃。食物在体内消化需要两到四小时，吃螃蟹后至少2小时要吃葡萄。如果螃蟹吃的不多，2小时后吃点葡萄没问题。如果螃蟹吃得多，最好再等一会儿再吃葡萄。
