螃蟹和芒果能一起吃吗

病情描述:

我很喜欢吃芒果,后来妈妈又蒸了螃蟹,我想吃但妈妈说吃了芒果不能吃螃蟹,我想知道螃蟹和芒果能一起吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

螃蟹属于海鲜食品。一般生活中螃蟹可以和芒果同时食用。如果对两种食物不过敏,可以一起吃。但有些含有单宁酸的水果,如葡萄、柿子等,不能和海鲜一起食用,因为单宁酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。引起呕吐、腹痛和腹泻。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

是可以的。都说螃蟹不能和水果一起吃,但这并不是每个人的禁忌。这个说法适用于消化能力差,容易拉肚子的人。不适用于体质强、消化能力强的人群。有些水果含有较多的单宁和其他多酚,降低了消化酶的活性;有机酸和单宁也有缓冲作用,可以降低胃酸的作用,削弱其激活蛋白酶的作用,削弱其杀菌能力。所以,吃螃蟹后能不能吃水果,取决于你的消化能力和体质。

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