螃蟹和牛肉可以同时吃吗

病情描述：

天中午我老婆做了螃蟹还有桌子菜，其中还有牛肉，我感觉很想吃，但是听说螃蟹不能和一些东西一起吃，那么可以和牛肉一起吃吗？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

螃蟹可以和牛肉一起吃，但是不能吃太多。螃蟹含有大量的蛋白质、氨基酸和钙离子。摄入可以增强身体的免疫力，而牛肉含有更多的氨基酸和碳水化合物，可以促进新陈代谢。当两种食物材料混合在一起时，营养价值可以起到补充作用。但由于螃蟹是冷食，牛肉是温食，混合摄入过多可能会刺激胃肠道，不利于新陈代谢。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛肉和螃蟹可以一起吃，不会中毒。牛肉是一种营养价值丰富的肉类，含有大量纤维素，能为人体新陈代谢提供丰富的能量。螃蟹富含蛋白质、钙离子和甲壳素，能促进新陈代谢，美白肌肤。但不建议一起吃太多，主要是牛肉是温性食物，而螃蟹是凉性食物，吃多了可能会引起肠道功能障碍。

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王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
牛肉和螃蟹能一起吃吗？

螃蟹可以和牛肉一起吃，但是不能吃太多。螃蟹含有大量的蛋白质、氨基酸和钙离子，摄入可以增强身体的免疫力，而牛肉含有更多的氨基酸和碳水化合物，可以起到促进新陈代谢。当两种食物材料混合在一起时，营养价值可以起到相互补充的作用。但由于螃蟹是比较凉性的食物，牛肉则是比较温热的食物，混合摄入过多可能会刺激胃肠道，不利于新陈代谢，所以也要注意。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
葡萄和螃蟹能同时吃吗

吃螃蟹后最好不要马上吃葡萄。螃蟹是高蛋白食物。葡萄含有单宁酸。葡萄中的单宁酸遇到螃蟹中的蛋白质时，会凝固成不易消化的凝块，影响食物的消化吸收，引起消化不良，甚至出现腹痛、呕吐等症状。螃蟹和葡萄都是有营养的食物，都是凉的，很难一起吃。食物在体内消化需要两到四小时，吃螃蟹后至少2小时要吃葡萄。如果螃蟹吃的不多，2小时后吃点葡萄没问题。如果螃蟹吃得多，最好再等一会儿再吃葡萄。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
螃蟹和芒果能一起吃吗

螃蟹属于海鲜食品。一般生活中螃蟹可以和芒果同时食用。如果对两种食物不过敏，可以一起吃。但有些含有单宁酸的水果，如葡萄、柿子等，不能和海鲜一起食用，因为单宁酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。引起呕吐、腹痛和腹泻。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
螃蟹和桃子能一起吃吗

螃蟹和桃子不能一起吃，因为一起吃螃蟹和桃子可能会引起腹泻，所以吃螃蟹后一小时内不要吃桃子。桃子含有大量的维生素C，螃蟹含有大量的坤，会产生化学反应产生有毒物质。同时，桃子含有鞣酸，而螃蟹含有大量的钾、磷、钙，一起食用会产生难以消化的物质，对人体健康非常不利。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
螃蟹能和石榴一起吃吗

石榴不能和螃蟹一起吃。因为螃蟹是凉的食物，石榴是温的，螃蟹含有大量的蛋白质，石榴也含有大量的鞣酸。如果一起吃，蛋白质和单宁酸会在体内发生化学反应，引起身体不适，还可能引起腹泻和腹痛。所以石榴不能和螃蟹一起吃。吃了石榴，过一段时间再吃螃蟹，等到石榴完全消化。甚至可能会有大量的泥沙，尤其是肠胃不好的人。吃了螃蟹和石榴后，容易腹泻，不建议同时吃螃蟹和石榴。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
螃蟹和地瓜能一起吃吗

螃蟹和地瓜最好不要一起吃，因为容易引起不良反应，尤其是螃蟹和地瓜一起吃，容易诱发长结石。由于红薯富含维生素C，会与蟹体内的砷发生化学反应，引起消化道不适，如恶心、腹泻等。建议间隔半小时比较好。螃蟹是冷食，不能一次吃太多，以免腹泻腹痛。有些过敏体质的人也要少吃螃蟹，以免诱发过敏，加重病情，螃蟹不宜与维生素C类蔬菜饮料同时食用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
螃蟹和石榴能一起吃吗

螃蟹与石榴不宜同食。石榴和螃蟹是相克的两种食物，这两种食物不仅不适合一起吃，而且吃完石榴或是吃完螃蟹后，都是不宜立即吃另外一种食物的。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，严重的出现腹泻，呕吐等情况。吃完石榴后，至少要等石榴差不多消化吸收后再吃螃蟹为好。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
榴莲螃蟹能一起吃吗

不要一起吃，会造成严重的胃部不适，因为螃蟹是性冷食物，榴莲是性热水果，是两种高蛋白食物。吃多了会增加肾脏的负担，最好不要一起吃。胃肠功能差的人如果吃螃蟹太多，会导致重感冒，消化功能减弱。吃螃蟹和榴莲会导致腹泻或呕吐。榴莲和螃蟹不能一起吃。如果这样吃的话，可能会引起胃部不适症状，因为螃蟹是性冷食物，榴莲是性热水果，两种食物都是高蛋白食物。如果同时食用，可能会增加肾脏的负担。所以建议不要一起吃，以免给身体带来伤害。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
牛肉和韭菜能在一起吃吗

牛肉和韭菜可以一起吃。牛肉是一种高热量的食物，其中含有维生素a和维生素B，以及微量元素，能强身健体。而韭菜中含有大量的膳食纤维，因此多吃韭菜可以有效补充微量元素，促进排便。然而，韭菜和牛肉是温热的食物。吃久了，就不好，口中就生疮。因此，建议日常生活中不要吃太多的牛肉和韭菜。牛肉和韭菜两种食物都属于辛热的食物，如果同时一次性吃太多的话，可能会导致上火的症状，一般情况下，建议两种食物间隔一段时间，或者是适当的吃一点，牛肉一次性吃的太多的情况下，可以间隔一个小时以后吃一点富含维生素C的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，橙子，可以减轻牛肉和韭菜的辛热之气，减少上火的症状，尽量避免暴饮暴食。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子和牛肉能一起吃吗

建议最好不要一起吃。柿子是冷的，含有大量的单宁，当涉及到单宁时，蛋白质就会凝结，吃少量不是问题。毕竟，牛肉富含蛋白质。柿子未成熟时含有大量单宁酸，大量食用后，可与牛肉或其他食物的蛋白质结合，在胃内形成结石状物质，引起腹胀。所以柿子要等熟透后再吃，单宁含量大大降低。另外，吃高蛋白食物时，注意不要同时吃柿子。