醋泡姜的禁忌症

病情描述：

朋友给了泡好的醋泡姜，请问吃它有什么禁忌了？

牟宽厚
牟宽厚 主任医师

西安交通大学第一附属医院

醋浸泡过的姜含有醋和姜。醋泡姜的方法是把新鲜的姜切成片，然后浸泡在醋里，大约7-10天，就可以吃姜片了。首先，醋是酸的，在肝脏中进入经络。生姜适用于肝经阳气不足或肝寒的病人，不适合阴虚内热的病人，或湿热结合的病人。

张键
张键 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

醋泡姜主要是用一些老醋浸泡后制成的生姜保健食品。从中医角度看，这种醋泡生姜具有润肺止咳、健脾开胃、排汗止呕的功效。虽然醋泡姜对人体有很多好处,但也有很多禁忌症时食用,生活中那些阴虚火旺和眼睛肿胀疼痛和身体过热的人不可以吃醋泡姜,否则会使这些疾病的身体症状恶化,尤其是对健康不利。

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牟宽厚
牟宽厚主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡姜的禁忌症

醋浸泡过的姜含有醋和姜。醋泡姜的方法是把新鲜的姜切成片，然后浸泡在醋里，大约7-10天，就可以吃姜片了。首先，醋是酸的，在肝脏中进入经络。生姜适用于肝经阳气不足或肝寒的病人，不适合阴虚内热的病人，或湿热结合的病人。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
醋泡姜的功效与作用

生姜是一种中药，具有很好的温肺止咳、温胃止呕、发汗解表的功效。临床上常选用生姜治疗外感风寒表证，也常用于治疗脾胃虚寒引起的呕吐和肺寒引起的咳痰。用醋浸泡生姜主要可以降低生姜的辛辣、温热和干燥的特性，因为生姜是一种中药，如果在口服给药期间用量相对较大，则容易引起上火症状，如口腔溃疡和咽喉痛。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
陈醋泡姜的正确做法

醋泡生姜口感较酸，虽然口感不好，但有很好功效和效果，是一种用于养生的食品材料，具有养胃消食的功效，长期食用可减肥，对脱发有一定的预防作用；吃醋浸泡生姜能提高人体的阳气，预防慢性病的发生。本发明将生姜浸泡在醋中方法非常简单实用，可将生姜切成薄片放入醋中，将生姜浸泡在醋中直至生姜未被覆盖，如果味道不好，可加入适量的糖，密封放置一天即可食用。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
泡姜的功效与作用

白酒腌姜有以下功效：具有祛风散寒的功效，可用于治疗各种风湿病，祛湿散寒，具有出汗温化的功效，可用于治疗寒风等疾病，它有杀菌消毒的作用，白酒、生姜还有暖胃的作用，可以用来调节恶心、呕吐等胃肠不适的各种疾病症状，第四种也可以用来治疗晕车或晕船。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡姜对女人的好处

女性适度吃醋泡生姜的益处：1、可以祛寒补虚，针对女性普遍的风寒咳嗽所造成的恶寒发热、头疼鼻塞，假如适度吃醋泡生姜有很好的祛寒补虚的益处。2、可以降逆止呕，针对女性普遍的恶心想吐、呕吐，假如适度吃醋泡生姜有很好的降逆止呕、减轻病症的益处。3、可以缓急止痛，针对女性普遍的消化不好所造成的腹痛、肚胀，积血所造成的腹痛、经痛，假如适度吃醋泡生姜有很好的缓急止痛的益处。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
醋泡生姜的功效与作用

姜醋具有温中疏肝的功效。姜辛温，有发散作用，醋酸有收敛作用。这两者是相容的。醋可以缓解姜的过度发散，而姜可以减少醋的过度收敛。二者相互协调，效果更好，副作用更小。醋味酸，入肝经，可抑制肝阳上亢，缓解肝阳上亢引起的头晕、头痛、红眼、肿痛、眼花、耳鸣等症状，将肝阳收归肝。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡脚的禁忌

醋泡脚的禁忌有很多，平常最好是不要常常用醋来泡脚，会带来刺激性，尽管用醋泡脚能够改进自身的睡眠质量，并且能够调控整理松弛紧张的神经，调合经脉气血，可是一定要重视最好是不要过多使用，假如自身的脚底有创口那样最好是不要出来泡脚，以防造成 产生其它的问题。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡黑豆禁忌

醋泡黑豆具备清热去火、补气血、壮阳、利湿退肿、滋阴等功效，还能防治脱发，还可以降血脂，所以血压低的患者不适合吃醋泡黑豆，肠胃功能肠紊乱的人也不适合吃醋泡黑豆。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
夏天吃姜有什么好处

普通百姓有一句老话称为冬吃萝卜，夏吃姜，夏吃姜有很好的作用。姜的味道，中医觉得是辛热，入肺、肠胃经。夏天的气候特点是炎热非常容易夹湿，这时候又常常喜爱多食生冷食物、进食忽冷忽热，以致于暑邪常常夹湿、夹寒侵蚀身体。夏天吃一点姜，例如烧菜时配姜片，或是吃一点老陈醋泡姜，有利于维护肺部、脾消化吸收，身体不易受內外湿邪侵蚀。并且醋能够生津止渴，提高胃口，还可以收敛姜的辛辣特点。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
姜的功效与作用及禁忌

姜有生姜、干姜、炮姜、生姜具备补虚祛寒、温中断呕的作用，还能够止咳化痰，解诸毒，生姜祛寒补虚较差，多用以发烧感冒寒症轻证，有优良的温中断呕作用，还可以除痰止咳化痰，能治疗寒症咳嗽有痰，还能够去湿健脾开胃、提高胃口，又解鱼蟹中毒及半夏、南星的毒。生姜较为辛热，因此有利于火伤阴的作用，热盛及阴虚火旺者禁服；痔疮也不适合服用，久服可以损阴伤目；阴虚火旺、阴虚咳嗽呕血均不宜服用生姜。