泡姜的功效与作用

病情描述：

今天早上看到妈妈在泡姜，平常吃的泡姜都是妈妈做的，说对身体好，请问它的功效与作用？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

白酒腌姜有以下功效：具有祛风散寒的功效，可用于治疗各种风湿病，祛湿散寒，具有出汗温化的功效，可用于治疗寒风等疾病，它有杀菌消毒的作用，白酒、生姜还有暖胃的作用，可以用来调节恶心、呕吐等胃肠不适的各种疾病症状，第四种也可以用来治疗晕车或晕船。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

炮姜具有温经止血和止痛的功效，炮姜针对腹痛，腹泻有很好的治愈效果，泡姜是一种温中散寒的中药材，对于脾胃虚寒效果非常好。治疗恶心呕吐的效果：用于治疗胃肠不适、口腔异味引起的恶心呕吐，生姜用白酒浸泡，有效缓解晕车晕船。促消化作用：生姜饭前用白酒浸泡，可促进唾液、胃液和消化液的分泌，促进胃肠蠕动，促进食物消化，治疗消化不良，增加食欲。

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刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
醋泡姜的功效与作用

生姜是一种中药，具有很好的温肺止咳、温胃止呕、发汗解表的功效。临床上常选用生姜治疗外感风寒表证，也常用于治疗脾胃虚寒引起的呕吐和肺寒引起的咳痰。用醋浸泡生姜主要可以降低生姜的辛辣、温热和干燥的特性，因为生姜是一种中药，如果在口服给药期间用量相对较大，则容易引起上火症状，如口腔溃疡和咽喉痛。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
陈醋泡姜的正确做法

醋泡生姜口感较酸，虽然口感不好，但有很好功效和效果，是一种用于养生的食品材料，具有养胃消食的功效，长期食用可减肥，对脱发有一定的预防作用；吃醋浸泡生姜能提高人体的阳气，预防慢性病的发生。本发明将生姜浸泡在醋中方法非常简单实用，可将生姜切成薄片放入醋中，将生姜浸泡在醋中直至生姜未被覆盖，如果味道不好，可加入适量的糖，密封放置一天即可食用。

牟宽厚
牟宽厚主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡姜的禁忌症

醋浸泡过的姜含有醋和姜。醋泡姜的方法是把新鲜的姜切成片，然后浸泡在醋里，大约7-10天，就可以吃姜片了。首先，醋是酸的，在肝脏中进入经络。生姜适用于肝经阳气不足或肝寒的病人，不适合阴虚内热的病人，或湿热结合的病人。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
老虎姜的功效与作用

老虎姜，别名轮叶黄精，性平，味甘辛。老虎姜的功效和作用广泛，具有养阴润肺、健脾益气、祛痰、止血、消肿解毒、滋阴补肾、益气滋阴、拔毒杀菌、收敛止血等功效。可以治疗头晕、食少、虚劳咳嗽、盗汗、遗精、筋骨萎软、崩漏带下、产后虚弱、吐血、衄血、外伤出血、咽喉肿痛、疮疖初起、瘰疬、咽喉肿痛、疮疡肿毒等病症。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
炮姜的功效与作用

炮姜是一种传统中药，来自生姜的干根茎。通常，将干姜用沙子烫一下，直到鼓起，表面变成棕色，然后就可以用作加农炮姜。炮姜的功能和作用是通过加热经络来止血和缓解疼痛。它用于治疗阳虚，失血，呕吐，痔疮，脾胃虚寒。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
小黄姜的功效与作用

小黄姜是一种中药，具有清热消肿的功效。如果夏天被蚊子叮咬或皮肤有一些软组织损伤，可以涂适量的小黄姜汁，可有效缓解瘙痒的症状；其次小黄姜能改善微循环，缓解冠心病和动脉硬化。小黄姜性温，具有清热止咳的功效，可缓解咳嗽、咳痰、哮喘等症状，并能有效排出体内水分。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
沙姜的功效与作用

沙姜具备一种与众不同的香气，能够刺激人的唾液分泌，改善食欲不振的，还能推动肠胃蠕动，改善消化不好、便秘等病症。沙姜还具有理气止疼的作用，对缓解牙疼有很好的疗效。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
姜的功效与作用

姜在中药制剂中有干姜，姜片和炮姜，姜片的关键功效是补虚祛寒，温中止呕，用于体会寒症之邪之后所造成的发烧感冒及湿邪伤肝之后所造成的恶心干呕，胃腕痛疼等，还可以解鱼蟹毒。干姜温阳散寒，温肺止咳化痰，回阳通络。关键用于中焦脾胃虚弱所造成的腹痛，恶心呕吐胃脘痛及阳气虚所造成的手脚不温，四肢厥逆。炮姜具备温中散寒，舒经活血的功效，可用于产妇恶露不绝，宫血等。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
炮姜的作用与功效

炮姜是一种传统的中药，来源于姜科植物的干燥根茎。一般取干姜，用沙烫至膨胀，表面呈褐色，即可作为炮姜使用。姜炙性辛热，属脾、胃、肾经。其功效和作用是温经止血、温中止痛。用于治疗阳虚、失血、呕吐崩漏、脾胃虚寒、腹痛、呕吐腹泻。姜罐头热入脾经，温经止血。适用于脾阳虚，脾不统血。如果是脾阳虚，脾气虚弱，没有权利控制，便血，崩漏，呕吐等，可以用加工过的生姜。同时，加工过的生姜是热的，比走中焦、补脾阳、温中散寒更好。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
姜的功效与作用及禁忌

姜有生姜、干姜、炮姜、生姜具备补虚祛寒、温中断呕的作用，还能够止咳化痰，解诸毒，生姜祛寒补虚较差，多用以发烧感冒寒症轻证，有优良的温中断呕作用，还可以除痰止咳化痰，能治疗寒症咳嗽有痰，还能够去湿健脾开胃、提高胃口，又解鱼蟹中毒及半夏、南星的毒。生姜较为辛热，因此有利于火伤阴的作用，热盛及阴虚火旺者禁服；痔疮也不适合服用，久服可以损阴伤目；阴虚火旺、阴虚咳嗽呕血均不宜服用生姜。