黑芝麻的营养价值与功效

病情描述：

不久前头发掉的比较严重，并且长时间的感觉到腰酸背疼，有的时候都会头晕，头发也没有之前那么黑了，一直是有白头发，朋友说吃点黑芝麻对病情有好处，我想知道黑芝麻的功效是什么？

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

黑芝麻的营养价值在于:一是可以预防肥胖，因为黑芝麻可以有效改善皮肤粗糙的现象，黑芝麻含有蛋黄、胆碱等可以防止人发胖的物质，可以达到防止人发胖的效果。第二，降低胆固醇，因为黑芝麻含有卵磷脂，是胆汁的主要成分。卵磷脂能有效分解降低胆固醇，防止结石形成，健脑益智。黑芝麻富含亚油酸和纤维素，能降低血压和血脂，对心脑血管疾病有一定的预防作用。还能刺激体内雌激素的分泌，美白肌肤，缓解便秘，补充丰富的钙离子和铁离子，平衡体内离子水平。

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何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
黑芝麻的营养价值与功效

黑芝麻的营养价值在于:一是可以预防肥胖，因为黑芝麻可以有效改善皮肤粗糙的现象，黑芝麻含有蛋黄、胆碱等可以防止人发胖的物质，可以达到防止人发胖的效果。第二，降低胆固醇，因为黑芝麻含有卵磷脂，是胆汁的主要成分。卵磷脂能有效分解降低胆固醇，防止结石形成，健脑益智。黑芝麻富含亚油酸和纤维素，能降低血压和血脂，对心脑血管疾病有一定的预防作用。还能刺激体内雌激素的分泌，美白肌肤，缓解便秘，补充丰富的钙离子和铁离子，平衡体内离子水平。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
黑豆黑米黑芝麻豆浆的功效与作用

大豆、黑豆、芝麻制成的豆奶营养价值丰富。除了富含大豆卵磷脂和纤维素外，还能补充铁和血液，增强人体免疫力。维生素E非常丰富。它有很强的抗氧化作用，可以消除面部色素沉着。对气血不足引起的头晕头痛也有辅助治疗作用。还能安神，助眠，改善失眠多梦。更能帮人调理整个人的精气,所以有很好的功效,平时要注意合理使用,只有这样才能帮助更好地发挥药效,还能帮助保养身体。

张键
张键副主任医师

西安交通大学第一附属医院
芝麻怎么吃

芝麻富含多种维生素，不仅抗衰老还有很好的营养价值。有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。芝麻可以直接吃也可以磨粉吃，但是最好就是将芝麻磨成粉后再吃,哪种吃法都不失芝麻的营养功效。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
熟黑芝麻的功效与作用

熟黑芝麻的功效和作用是补肾养肝，缓解脱发，促进头发生长，具有很好的保健价值。它还富含钙，可以补充身体所需的钙，预防骨质疏松，提高身体免疫力。尽量不要吃太多，否则可能会出现内分泌紊乱。熟黑芝麻的理智值比较高，含有不饱和脂肪酸，可以保护血管，滋养神经。它所含的微量元素可以促进头发的生长，还能增强体质。用于头晕、耳鸣、耳聋、头发早白、病后脱发、肠燥便秘。但是芝麻不容易消化，消化功能差的患者要尽量少吃。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
黑芝麻核桃粉的禁忌

黑芝麻核桃粉主要是用黑芝麻和核桃混合在一块打成粉末以后制作而成的一种食品。价值还是比较丰富的，含有多种维生素，矿物质，蛋白质，桃中含有非常丰富的油脂、蛋白质和dha，摄入体内之后，可以有效的升高血压，能够营养脑神经，如果适当食用核桃黑豆黑芝麻粉有很好的补肾益精的功效。可以促进脑细胞的生长发育，改善记忆力，尤其适合孕期的妇女食用，可以促进胎儿的大脑发育。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
女人天天吃黑芝麻好吗

黑芝麻是一种药食两用的食品，具有滋阴养血、滋补肝肾、通便乌发的作用。可用于治疗肝肾不足、气血不足引起的腰肌酸无力、头晕、气短、手脚麻木、心悸、失眠多梦，也可用于治疗早发白发。黑芝麻营养价值高，富含维生素、微量元素、矿物质等。女性每天吃黑芝麻，对身体非常好，有美容养颜、抗衰老、增强免疫力的功效。因为黑芝麻是脂肪类食物，有很好的润肠作用，可以缓解和治疗便秘。黑芝麻的最佳用途是乌发润发。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
石榴的营养价值与功效？

石榴是在我们的日常生活中非常常见的一种水果，石榴的营养价值丰富。石榴本身含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、大量的膳食纤维、维生素B、维生素C和维生素e，此外，钙离子和钾离子的含量也很高。适量食用石榴可有效抗氧化、延缓衰老、预防动脉粥样硬化，并有一定的杀菌杀虫作用。对于一些真菌感染引起的皮肤病，有一定的辅助治疗作用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
石榴的营养价值与功效与作用

中医认为，石榴味甘、酸、涩，性温，归属于脾经及肺经，具有止血，收敛，解酒，有抗菌杀虫的功效，石榴果实营养丰富，富含丰富的维生素C，能够涩肠止血，可用于治疗痢疾、便血、泄泻、遗精等病症，可以有效的健脾开胃、促进胃肠蠕动，起到帮助消化的作用。对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌，有明显的抑制作用，除此外，还可强身健体、助消化，降低胆固醇等。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
粘玉米的营养价值及功效与作用

粘玉米是一种营养价值丰富的玉米，含有大量的蛋白质、氨基酸和糖，摄入体内后能促进新陈代谢。其中所含的维生素B族能滋养神经，改善失眠多梦的状态。纤维素能促进肠道蠕动，粘玉米本身就是低热量食物，摄入体内后不会引起肥胖。是碱性食物，能调节体内酸碱平衡，改善胃酸分泌过多引起的腹痛。粘玉米具有健脾开胃、通便、降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。