银耳是发物吗

病情描述:

最近爷爷弄了很多银耳吃,有人说银耳是发物,想知道银耳是发物吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

木耳和银耳不是发物,是属于真菌的一种可食用食物,营养丰富,对身体有益,不会导致身体状况的恶化。肺气肿通常是由吸烟或二手烟,或遗传因素引起的。你说的食物都是可以吃的。发制品也被理解为热食,比如会引起口干、眼睛红、牙龈肿、便秘的食物,但这种理解是不全面、不科学的,因为造成这些症状的原因不仅仅是食物,还有病毒、细菌或生活习惯。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

一般银耳汤不是发物。银耳汤有润肺止咳的作用,但过量使用会导致消化不良,增加胃肠道负担。一般情况下,发物主要包括牛肉、羊肉、洋葱、生姜、大蒜等食物,以及韭菜、海鲜等食物。如果在日常生活中吃头发,很可能会诱发一些传染病加重或影响身体健康。日常生活中多喝水,多吃水果蔬菜,可以促进新陈代谢,加速体内毒素的排泄。最好还是根据自身状况选择食物。

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