柿子不能跟什么一起吃

病情描述：

都说吃柿子要小心一点，我想知道吃柿子不能跟什么一起吃？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

柿子是一种寒性的食物，含有一种特殊的物质单宁酸，不能与多种食物同时食用。一般吃柿子的时候，不要马上喝牛奶吃鸡蛋，因为单宁酸会和牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝结在一起，影响肠道消化吸收，造成腹胀便秘等症状。不要和红薯一起吃，红薯可能会引起胃酸分泌过多、胃痛和腹胀，也不要和其他偏凉性的食物一起吃，如螃蟹，也可能会引起消化道的不良反应。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

柿子是一种偏凉性的水果。一般没有特别的饮食禁忌。但有些慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，进食时要克制。柿子含有一种单宁酸，容易刺激胃酸分泌过多。一般建议饭后半小时吃。单宁酸容易与一些蛋白质含量高的食物发生变性和凝固，影响消化吸收，并可能严重引起消化道的一些不良反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。所以，吃完柿子不要吃牛奶或鸡蛋等高蛋白食物。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子不能跟什么一起吃

柿子是一种偏凉性的水果。一般没有特别的饮食禁忌。但有些慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，进食时要克制。柿子含有一种单宁酸，容易刺激胃酸分泌过多。一般建议饭后半小时吃。单宁酸容易与一些蛋白质含量高的食物发生变性和凝固，影响消化吸收，并可能严重引起消化道的一些不良反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。所以，吃完柿子不要吃牛奶或鸡蛋等高蛋白食物。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
螃蟹跟柿子可以一起吃吗

柿子和螃蟹不能一起吃。柿子偏甜且偏凉性，螃蟹是味咸而冷的食物，两者性味上有冲突。食物过多容易引起肠胃不适，螃蟹富含蛋白质，与柿子中的单宁结合容易沉淀固化成难消化的物质。单宁具有收敛作用，因此还能抑制消化液的分泌，使固化物留在肠道内发酵，引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。此外，柿子中含有更多的果胶和膳食纤维，会增加肠胃的负担。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
螃蟹跟柿子一起吃会怎样

柿子是一种具有寒性的水果，一种特殊的物质——单宁酸，不能与多种食物同时食用。一般不要在吃柿子时立即喝牛奶或吃鸡蛋，因为单宁酸会与牛奶和鸡蛋中的蛋白质凝结，影响消化吸收，可能会引起消化道的一些不良反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。不要和红薯一起吃，红薯可能会引起胃酸分泌过多、胃痛和腹胀，也不要和其他冷的食物一起吃，如火龙果、雪莲果、梨和螃蟹，也可能会引起消化道的不良反应。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
脆柿子和什么不能一起吃

脆皮柿子营养丰富，口感酥脆，有苹果的味道。但是有些食物不能和脆柿子一起吃。脆皮柿子不能和含淀粉的食物一起吃，如土豆、山药、栗子等。脆皮柿子富含单宁酸和果胶。吃富含淀粉的食物会产生难以消化的沉淀物，导致柿子结石。脆皮柿子不能和冷的食物一起吃，比如螃蟹、桑葚和芒果。香脆柿子性寒，与其他寒性食物同食易腹泻感冒。不适合和海鲜一起吃。柿子中的鞣酸与鱼、虾等食物中的蛋白质和钙盐一起沉淀。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子和什么不能一起吃牛奶

柿子营养价值丰富，适量食用有益于身体健康。但中医认为柿子是属于冷食，是不能和高蛋白的蟹、鱼、虾等一起食用的，容易产生胃柿石，螃蟹也属于冷食，同食容易导致腹泻甚至中毒。不要于醋同时食用，柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。柿子和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且柿子不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
红柿子不能和什么一起吃

红柿子营养价值丰富，适量食用有益于身体健康。但中医认为红柿子属于冷食，不能和高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用。容易产生胃柿石，螃蟹也是冷食，容易导致腹泻甚至中毒。不要于醋同时食用，红柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。红柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。红柿子和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且红柿子不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃柿子不能吃什么东西

它是一种凉果，一般没有特别的饮食禁忌。柿子不能和红薯一起吃，会影响人体胃的正常功能，引起结石。严重时会导致肠梗阻；柿子不能和螃蟹一起吃，都是凉的食物，会导致腹泻和中毒；柿子不能和醋一起吃，会导致结石；柿子不能和白酒一起吃，会导致胸闷；柿子不能和鸡蛋等高蛋白食物一起食用，会引起腹痛、腹泻、呕吐等疾病；柿子不能和海带、紫菜一起吃，会引起肠胃不适。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
脆柿子不能与什么一起吃

不要和蟹、鱼、虾等高蛋白食物一起食用。在中医里，螃蟹和柿子都是冷食，不能一起吃。从现代医学的角度来看，蟹、鱼、虾等高蛋白动物在单宁酸的作用下，很容易凝聚成碎片，即柿子石。红薯:不能和柿子一起吃。合在一起会形成胃柿石，引起腹胀、呕吐、严重胃出血、胃痛等，威胁生命；不适合带皮吃。柿子中的酸沉淀主要存在于果皮中。不适合和海鲜一起吃。柿子中的鞣酸与鱼、虾等食物中的蛋白质和钙盐一起沉淀。

刘欣
刘欣主任医师

西安交通大学第二附属医院
柿子不能和什么东西一起吃会中毒

柿子营养价值高，含有多种微量元素。具有润肠、润肺、止血、健胃的功效。但柿子和鱼虾等许多高蛋白食物不宜同时食用，因为鱼虾是冷食。柿子也是冷食，蛋白质含量高，容易与柿子中的成分凝结形成结石；柿子不能和螃蟹一起吃，会引起严重的腹泻和中毒。柿子不宜与钙含量高的食物一起食用，容易形成结石。柿子不能和酒一起吃。酒味甘苦，柿子热毒，两种食物不能同时食用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
柿子不能和什么水果一起吃

柿子不能和橘子、柚子、柠檬等酸味水果一起吃。因为柿子含有柿子胶，在酸性环境下容易固化成块，严重的患者会形成柿子石。建议注意均衡饮食，避免暴饮暴食，不要吃太油腻、辛辣、刺激性的食物。柿子不能空腹吃。空着肚子吃，柿子会和胃酸起反应。柿子中的鞣酸和果胶会在胃中形成硬块，形成胃石。所以，不要在饥饿状态下吃柿子，尤其是柿子皮，含有较多的鞣酸，容易聚集在胃里形成胃石。