煮玉米需要多长时间

病情描述:

我平时喜欢吃煮玉米,我想知道它需要多长时间才可以食用

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

一般情况下,煮玉米需要20分钟左右。可以直接泡,然后在锅里煮。我们煮玉米的时候,最好用冷水加热,这样就熟了,吃起来就软了。煮玉米的时候也可以在水中加盐,这样玉米的味道会更好更甜。有些女人更喜欢在路边买玉米,尤其是减肥的时候。只需将去皮的玉米放入锅中,然后在干净的锅中加入清水,记住水和玉米一起放入锅中,直接盖上锅盖就可以了,玉米的种类很多,所以煮的时间会有所不同。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

新鲜玉米很容易烹饪,因为它含有大量的水。一般在普通的炊具里大概二十五分钟就熟了。如果用高压锅或电饭锅煮,时间会短一些,一般十五分钟就熟了。首先把买来的玉米去掉外层的玉米皮,里面留一两层玉米皮,保留玉米须。这样,玉米皮和玉米须的甜度就会浸透到煮玉米的量里,玉米的香气就会得到充分的保留。玉米煮熟后,应立即从水中捞出。不要再泡了,因为泡久了,玉米本身的味道和甜度都会融入到水里,吃起来也不会那么甜好吃。

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