我最近工作比较忙，经常熬夜加班，所以感觉肾虚，夫妻生活也是力不从心，朋友说黑豆可以补肾，我之前从来没有吃过，不了解，想咨询一下黑豆怎么吃可以补肾呀？
西安交通大学第二附属医院
黑豆是日常生活中常见的食物，营养价值丰富，富含维生素、微量元素和矿物质，含有多种人体必需的营养成分。据中医记载，黑豆具有补精血、益肝肾的作用，对精血不足、肝肾不足引起的腰膝酸软、须发早白有很好的治疗效果。具体食用，黑豆醋可以口服，也可以磨成粉末口服。也可与黑芝麻、黑枸杞等配合使用。而且补肾的效果会更好。另外，古人说黑豆有蒸九次，晒九次的方法。黑豆蒸熟后，晒干。这个过程来回进行九次，补肾力最好。一般黑豆要配合一些补肾的中药，如地黄、何首乌等。如生地黄，本身干冷。经黑豆加工后，会变成甘甜，补肾填精的熟地黄。
西安市第四医院
中医认为黑属于水，水走肾。肾虚的人可以吃黑豆，黑豆能祛风清热，调中下气，解毒利尿，能有效缓解尿频、腰酸、白带异常、小腹发冷等症状。《本草纲目》中也说:黑豆在肾中有多种功能，所以可以控水消肿、降气、治风热、活血解毒。黑豆适用于脾虚水肿，有体虚、多汗、肾虚、夜尿频、白发、腰膝酸软、四肢瘫痪、白带多、产后中风等症状。黑豆怎么吃最有效？黑豆含有人体所需的多种营养成分，主要是因为蛋白质含量很高，不易消化。除了细嚼慢咽之外，吃饭的时候还可以采用其他方式，比如煮粥或者煲汤，磨成豆浆，这些方式都非常有利于吸收，容易消化，一般都可以接受。黑豆虽然有很多优点，但是炒了会引起便秘，所以一般不炒。另外要注意黑豆的量，不能一次吃太多。黑豆20克左右应该是10颗左右。吃多了不能消化吸收，还会对脾胃造成燥热损伤，不建议多吃。
