木耳吃多了有什么坏处

病情描述:

我比较喜欢吃木耳,但我听说任何一种食物吃多了对身体不好,我想知道木耳吃多了有什么坏处呢?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

木耳本身是一种营养价值丰富的蔬菜,也是一种菌类。从中医角度看,黑木耳性平味甘,能补中益气,活血化瘀,通便。不仅能增强人体免疫力,还能改善充血症状,对便秘有一定的调节作用。但需要注意的是,黑木耳摄入过多会导致腹胀,容易出现代谢紊乱。而且木耳中含有一定量的嘌呤,摄入过多容易导致尿酸升高。黑木耳是一种常见的食用菌,对促进新陈代谢和清除体内废物有很大的好处。黑木耳对肾结石初期有很好的治疗效果。一般正常食用不会对肾脏造成任何伤害,多吃也不会造成任何过度影响。但如果吃错药,或者不幸吃了有毒的假木耳,对身体的副作用很大,可能导致食物中毒,增加肾脏负担,损害肝脏。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

木耳是常见食物,适量食用对身体有益,但过量食用对身体不好。第一,吃多了木耳在胃肠道内不会完全吸收,可能会增加肠胃的负担,导致消化不良、腹痛、腹胀等症状。而且,大量食用木耳后,如果再暴晒,可能会出现皮肤瘙痒,所以要控制木耳的食用量。平时吃适量的木耳,可以起到解毒、美容、提高免疫力的作用。但一定要注意食用食用菌,不要吃太多,否则会因膳食纤维摄入过多而引起腹痛、腹泻或食物中毒。

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