我的二嬢得了糖尿病，我很担心，我想知道糖尿病的主食要吃什么呢？
西电集团医院
关于糖尿病患者主食的选择，一般建议患者以粗粮为主，如糙米、黑米、紫米、土豆、玉米等粗粮，不仅淀粉含量高，还含有一定的微量元素和矿物质，患者还可以食用精粮，如精米、面包、馒头、馒头、饺子、馄饨等面制品。此外，不建议食用过多的人工膨化食品或含有过多食品添加剂的食品。荞麦粉是荞麦加工后的粉状食品，营养价值也比较高。据说含有20多种氨基酸，可以达到一定程度的降血糖作用。
西安交通大学第一附属医院
建议糖尿病患者选择荞麦粉、燕麦等粗粮作为主食。他们的血糖指数相对较低，有一定的饱腹感，对糖尿病患者有利。燕麦有一定的降血糖和降血压作用，非常适合糖尿病患者。我们可以选择燕麦作为主食，做一些燕麦米。对于老年患者，更喜欢喝粥类食物，也可以舔一些燕麦片。荞麦粉是荞麦加工后的粉状食品，营养价值也比较高。据说含有20多种氨基酸，能达到一定程度的降血糖效果。这些可以作为糖尿病患者的主食。
