你好，我今年四十五岁，男，得了糖尿病，平常可以吃什么主食？
中国中医科学院西苑医院
糖尿病患者可以进食的主食种类很多，如玉米面窝窝头、馒头、花卷、大米饭或是荞麦面，燕麦片等。除了主食以外，新鲜的水果、蔬菜，瘦肉，鱼类，虾类等食物，糖尿病患者也可以适量的食用，使饮食尽量丰富均衡。糖尿病患者需要根据自己的血糖情况，以及运动消耗量，合理控制自己主食的摄入量。
西安交通大学第一附属医院
糖尿病患者可以吃主食，但血糖生成指数低的主食更好。低血糖指数的主食，如燕麦、荞麦，像这样的粗粮更好。比如我特别喜欢吃米饭，但是如果我加一些糙米，可能会比白米的糖指数低。所以建议吃饭时以粗粮为主。如果实在不行，可以和米饭拌着一起吃，这样血糖上升不会太快。另外，建议糖尿病患者改变进食顺序，先吃生蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。改变进食顺序后，看看血糖是否比以前低。
普通人的主食是米饭、面条等高淀粉食物，但这种主食不适合糖尿病患者，否则会导致血糖升高。糖尿病患者的主食可以用玉米、薏米、小米、荞麦、燕麦、糙米等代替，可以很好的控制血糖。此外，患者还可以吃一些大麦、燕麦粉、荞麦面条、牛奶豆浆、鱼等，可以有效缓解血糖的上升。平时可以多吃全麦和富含维生素b的食物，生病期间切记不要吃辛辣食物，以免引起身体不适。
糖尿病患者可以吃主食，主食可以吃米饭、馒头、花卷。两个半土豆相当于半米。主食量一般估计每餐不超过两个，但每餐主食量应根据患者的身高、体重和工作量确定。一般情况下，如果患者活动少，身材矮小，主食可以是一个半左右，卧床患者主食量不宜超过一个半。如果病人活动量大，是体力劳动者，个子高，主食量可以控制在三两左右。另外，注意避免吃油炸和油炸食品。此外，建议患者少吃馒头、饺子或其他带馅食物。同时建议患者多吃杂粮，但避免购买加工杂粮，如加工发糕、煎饼等。由于加工过程中可能会有添加剂，患者的餐后血糖很高，所以尽量自己加工，避免在加工过程中在主食中添加黄豆。
建议糖尿病患者选择荞麦粉、燕麦等粗粮作为主食。他们的血糖指数相对较低，有一定的饱腹感，对糖尿病患者有利。燕麦有一定的降血糖和降血压作用，非常适合糖尿病患者。我们可以选择燕麦作为主食，做一些燕麦米。对于老年患者，更喜欢喝粥类食物，也可以舔一些燕麦片。荞麦粉是荞麦加工后的粉状食品，营养价值也比较高。据说含有20多种氨基酸，能达到一定程度的降血糖效果。这些可以作为糖尿病患者的主食。
西安交通大学第二附属医院
糖尿病的主食在营养学上属于糖类的一种，即多糖。按中国的饮食习惯，米面和粗粮都可以选用。每顿饭主食量不能超过2两，每天主食总量不能超过5-6两。合理分配三餐，进餐时建议先副食，后主食。
糖尿病患者的主要食物实际上非常重要。根据身高，体重，年龄等因素，计算出一天可以吃多少种主食。例如，一个人每天可以吃米，面粉或其他杂粮。主要食物可以吃半斤，这是最重要的，还可以添加其他肉类，鸡蛋，牛奶，豆制品，蔬菜等。
糖尿病患者最好不要在主食中喝各种粥。喝了粥后血糖波动很大。其余的可以吃，但是主食需要根据自身的重量来计算，以计算每天所需的总热量，全天的总热量是55%碳水化合物，25%脂肪和20%蛋白质。除了主食之外，零食和零食也应该算在每天的总热量之内。
糖尿病患者可以吃的主要食物有很多，例如大米，大米，煎饼，馒头，花卷，面条等，有些碳水化合物含量高的食物也可以用作主要食物，例如土豆。必须根据患者的体重和血糖的实际情况控制主食量。糖尿病患者不能吃葡萄糖和蔗糖产品，肥肉
糖尿病饮食是糖尿病的基本管理措施，是糖尿病综合管理的重要组成部分。糖尿病饮食的一般原则是先确定合理的总能量摄入，然后合理均匀地分配各种营养素，以促进和维持理想的体重。饮食中碳水化合物提供的能量应该占饮食总热量的50%到60%，所以应该以碳水化合物为主食。尽量多吃富含膳食纤维的食物，如小米、玉米、莜麦、荞麦、红薯等富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以延缓食物吸收，降低餐后血糖峰值有利于改善糖脂代谢紊乱。当然，大米、小麦等最常用的主食也可以适当摄入。
中医科
