羊奶和牛奶哪个营养高?

病情描述:

我宝宝一直喝牛奶,但最近看到有着羊奶卖,羊奶和牛奶哪个营养高?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

从营养学角度来说,牛奶和奶粉的营养成分大体一致。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,在钙、蛋白质、锌的含量上牛奶比羊奶的优势更大一些。在营养成分上,牛奶的蛋白质含量为3%左右,牛奶比羊奶相对来讲更适合于人的吸收,更有利于人的消化,其实羊奶是比较容易上火的羊奶中的蛋白质,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达到94%以上。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的,牛奶和羊奶都是在日常生活中普遍被人们所接受的奶品之一。其实羊奶和牛奶都很好。它们都有很高的营养价值。羊奶中含有丰富的热量,可以快速补充体内的营养物质,羊奶有“奶中之王”的称号,被认为是最接近母乳的,从营养学的角度来讲,牛奶中的营养价值要稍高一点,摄入体内之后不但可以为身体提供丰富的能量,还能平衡体内的离子水平。

相关推荐