我平时就喜欢喝牛奶，我听说羊奶比牛奶还好，请问羊奶好还是牛奶好哪个营养很高？
中国中医科学院西苑医院
羊奶和牛奶在使用价值方面相比：一、羊奶在脂肪和蛋白的营养成分高于牛奶。二、羊奶中所含有的维生素种类也比牛奶多。三、羊奶的含钙量也比牛奶更高。四、牛奶的铁元素量略高于羊奶。五、在价格方面，羊奶相较于牛奶更贵，尤其是在欧洲各国。六、羊奶含有特异性人免疫球蛋白和其他蛋白质，在推动人体骨骼生长发育方面，比牛奶的功效更佳。
西安交通大学第二附属医院
牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的，牛奶和羊奶都是在日常生活中普遍被人们所接受的奶品之一。其实羊奶和牛奶都很好。它们都有很高的营养价值。羊奶中含有丰富的热量，可以快速补充体内的营养物质，羊奶有“奶中之王”的称号，被认为是最接近母乳的，从营养学的角度来讲，牛奶中的营养价值要稍高一点，摄入体内之后不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平。
牛奶和羊奶都是日常生活中大家普遍可接受的乳制品。从营养的角度上来看，羊奶比牛奶有更高的营养价值，羊奶中含有大量的乳蛋白和脂肪，其含量要比牛奶高出10%左右。除此之外，羊奶当中还含有的许多的维生素和氨基酸。
奶粉好还是纯牛奶好，要根据宝宝的年龄段来判断，奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，奶粉的营养价值要比纯牛奶更高。普通的配方奶粉是由牛奶经过干燥、脱水制成，喝奶粉或者牛奶都能帮助身体长高，这两种物质没有明显的区别，奶粉与牛奶相比，会损失一部分营养素，比如维生素C或者B族，鲜奶中的含钙量更多，而且钙的吸收利用率比较高。
首先羊奶中蛋白、人体脂肪含量是稍高于牛奶，但区别并不大。次之牛奶和羊奶在变成配方奶粉以前，都不可以立即给宝宝吃，在母乳化的全过程中也被统一了。第三羊奶中叶酸含量极低，仅有牛奶的1/10都不到，假如叶酸摄取不够，非常容易造成小宝宝语言发育迟缓，巨幼细胞性贫血。第四，羊奶中的人体脂肪是以球型方式存有的，牛奶中带有大量的是长链脂肪酸，在身体里更非常容易消化吸收。牛奶和羊奶都有优点和缺点，没法比较哪一个好，关键看本人的要求。
西安交通大学第一附属医院
羊奶中蛋白、脂肪含量是稍高于牛奶，但区别并不大，但牛奶与羊奶在变成奶粉以前，都不可以立即给宝宝吃。羊奶中叶酸含量极低，仅有牛奶的1/10都不到，假如叶酸摄取不够，易造成小宝宝语言发育迟缓，巨幼体细胞性贫血。羊奶中的人体脂肪是以球型方式存在的，牛奶中带有大量的是长链脂肪酸，在体内更容易消化吸收。
牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的，牛奶和羊奶都是在日常生活中普遍被人们所接受的奶品之一。非要一比高下的话，相对来说羊奶比牛奶要好一些，羊奶中含有丰富的热量，可以快速补充体内的营养物质，羊奶有“奶中之王”的称号，被认为是最接近母乳的，其中含有的维生素e含量非常高，不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平。
羊奶中的脂肪球小，在消化吸收上比牛奶更强；可是牛奶中维生素B的成分更高。两种乳制品，从营养成分上各有利弊，可是差别并没有想像的那么大。如果有条件，选择牛奶或是羊奶时，每日摄入250毫升至300毫升是最基础的，无论是饮用羊奶、牛奶、乳酪、酸牛奶，或是别的乳制品都是可以，可依据自身的口味做选择。
日常生活中吃的大部分奶粉是牛奶粉。山羊奶粉中的碳水化合物，维生素A，维生素B盐酸盐和其他营养物质含量越高，所含的蛋白质和脂肪颗粒就越容易被消化和吸收。牛奶粉中的蛋白质含量更丰富。牛奶和山羊奶粉中的主要蛋白质是复合蛋白和乳清蛋白。羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例相对接近母乳，羊奶中的蛋白质分子相对较小，更容易吸收。此外，山羊奶粉的脂肪含量更接近母乳。
羊奶粉和牛奶粉是纯净新鲜的。与鲜奶相比，鲜羊奶比鲜奶更接近母乳的比例，更容易消化吸收，更符合人类的需求。另外，虽然牛奶中的蛋白质含量高于羊奶，但其比例并不合适，尤其是乳清蛋白的比例。牛奶中乳清蛋白的比例相对较低，而羊奶中乳清蛋白的比例更高，更接近人类。
中医科
