同事买了羊奶粉，请问羊奶粉好还是牛奶粉好？
西安交通大学第一附属医院
日常生活中吃的大部分奶粉是牛奶粉。山羊奶粉中的碳水化合物，维生素A，维生素B盐酸盐和其他营养物质含量越高，所含的蛋白质和脂肪颗粒就越容易被消化和吸收。牛奶粉中的蛋白质含量更丰富。牛奶和山羊奶粉中的主要蛋白质是复合蛋白和乳清蛋白。羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例相对接近母乳，羊奶中的蛋白质分子相对较小，更容易吸收。此外，山羊奶粉的脂肪含量更接近母乳。
西安市第五医院
羊奶粉和牛奶粉是纯净新鲜的。与鲜奶相比，鲜羊奶比鲜奶更接近母乳的比例，更容易消化吸收，更符合人类的需求。另外，虽然牛奶中的蛋白质含量高于羊奶，但其比例并不合适，尤其是乳清蛋白的比例。牛奶中乳清蛋白的比例相对较低，而羊奶中乳清蛋白的比例更高，更接近人类。
