朋友想买奶粉,请问牛奶粉好还是羊奶粉好?
西安交通大学第一附属医院
日常生活中吃的大部分奶粉是牛奶粉。山羊奶粉中的碳水化合物,维生素A,维生素B盐酸盐和其他营养物质含量越高,所含的蛋白质和脂肪颗粒就越容易被消化和吸收。牛奶粉中的蛋白质含量更丰富。牛奶和山羊奶粉中的主要蛋白质是复合蛋白和乳清蛋白。
西安市第五医院
羊奶粉和牛奶粉是纯净新鲜的。与鲜奶相比,鲜羊奶比鲜奶更接近母乳的比例,更容易消化吸收,更符合人类的需求。如果我们单独看,虽然牛奶中的蛋白质含量比羊奶高,但其比例并不合适,尤其是乳清蛋白的比例。