朋友送了我几根人参，据说人参长期喝的话有美容养颜的效果，人参的吃法是什么？
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人参是中药中最主要的一个补气药物，主要的功能是益气，人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺经。 人参粉可以跟药物一起煎煮，人参可以粉的粗一点不至于糊锅，也可以与其他食物或药物做药膳使用，还可以用来泡酒喝。人参，是五加科植物人参的根。人参还不能和茶、大蒜、葡萄一起食用，都会降低人参的药用功效。人参含有人参皂苷成分，具有促进大脑发育的作用。
西安交通大学第二附属医院
人参有大补元气的作用，可以把参单根独煎，叫独参汤，人参具有大补元气，补脾，益肺的功效。可用于气虚欲脱， 脉微欲绝的危重病症，也可以用于脾肺脾气虚的病症。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来熬炖汤或者炖鸡进行食用。人参打成粉可以单独服用，每次两克，每周2~3次，饭后服用。
