人参的功效与作用吃法

病情描述：

朋友送了我一个人参，但是我不知道怎么吃，请问人参的功效是什么，该怎么吃？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

人参是常见的一种补气类的中药材，性甘、微苦，归入心、肺、脾经。人参具备补元气、健脾益肺、生津解渴、安神助眠益智的作用。人参用以肺气虚及脾气虚，还能够用以气津两伤及消渴证等。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

人参具备补气血、滋补脾肺及安神助眠的作用，具备医治神疲倦力、食欲不佳及上腹部疼痛的功效，还能够医治肺虚咳嗽，除此之外适度的吃人参还能够提高人体的抵抗能力，人参能够煲汤、或是切成片含服。

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孙万森主任医师

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土人参的功效与作用吃法

土人参，味甘、淡，性平，归脾、肺、肾经。土人参，为马齿苋科土人参属植物栌兰的干燥根。土人参目前并没有入药，有些地方可以把它作为菜类，也就是一个食材。对于气虚乏力、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、神经衰弱等存在一定治疗效果，用于气虚劳倦，食欲不振，气短懒言，神疲乏力，肺痨咳嗽，咯血，午后潮热，土人参的茎叶可作为蔬菜食用，具有润肺生津、通乳汁的功效。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
人参鹿鞭片的功效与作用吃法

人参鹿鞭片具有增强免疫力、温肾壮阳的功效。当身体出现神疲乏力、活力低下、疲劳、身体沉重、畏寒肢冷、腰痛、性功能障碍、阳痿、早泄、小便清或夜尿频、耳鸣、记忆力减退、失眠多梦、舌苔白、脂轻、脉弱等肾阳虚症状时，可以适当服用人参鹿鞭片。在日常生活中，一些食物可以用来补充营养。能不吃药就不吃药，建议在有经验的中医指导下服用。鹿鞭还具有促进血液循环的作用，可用于治疗女性痛经、闭经等血瘀引起的症状，也可用于治疗乳汁不出或不足的症状。用药时请遵医嘱。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
当归黄芪党参的功效与作用吃法

党参，味甘性温，入脾经，具备健脾益气，益气，健脾开胃补脾，补血补气的作用，临床治疗脾胃虚寒造成的困乏纳呆梦多，头晕眼花，汗有过多，疲劳疲惫这些病症，是补气血中最重要的一味药，与人参功效类似，能够 泡水喝，每一次5-10克一天二次，也可以每日20克熬好吃，每一次200毫升，一天二次，也可以添加白术茯苓和伏苓各20克，构成君子汤协同运用实际效果更强。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
红参的功效与作用吃法有哪些

红参是一种滋补中药，味道香甜温暖。具有补元气、止渴生津、调节营养健康的功效。主要用于人体气虚的症状。由于人参功效强，不仅能治疗脾肺气虚证，而且对因元气崩溃而出现的出汗、神志不清等症状也有很好的治疗效果。沈度汤是临床常用的汤剂。此外，脾虚肺气虚者常与茯苓、白术、甘草同用。对于气阴两虚者，常与麦冬、五味子配伍。可以泡水喝，也可以煎服。服用时请遵医嘱。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
人参的吃法？

人参有大补元气的作用，可以把参单根独煎，叫独参汤，人参具有大补元气，补脾，益肺的功效。可用于气虚欲脱， 脉微欲绝的危重病症，也可以用于脾肺脾气虚的病症。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来熬炖汤或者炖鸡进行食用。人参打成粉可以单独服用，每次两克，每周2~3次，饭后服用。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
野山参的功效和吃法

野山参是一种珍贵的中草药，富含氨基酸、维生素、微量元素和各种人参皂苷。食用后，可补益元气，具有补虚、救脱、延年益寿的功效。野山参的吃法是很多种，可以直接咀嚼，也可以泡在酒里，最常见的吃法是炖和煎。炖野山参时，可切成厚片，然后放入盛有水的瓷碗中，放入锅中的蒸架上，炖4~5小时后再食用，以充分发挥山参的功效。服用后若身体不适，建议及时就医。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
人参的吃法及禁忌

人参是一种具备优良滋补养生效果中药材，其补气血的效果在多种中草药材中遥遥领先，能用其泡药酒食用，也可与鸡肉熬汤服食。但因为其归属于大补中药材，体质虚寒、体内火旺者需慎重服用，防止造成上火等病症。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
鹿鞭的功效与作用吃法

鹿鞭的功效和作用很多，主要包括补肾壮阳:鹿鞭可用于治疗肾虚引起的男性阳痿、遗精、遗精、早泄、性功能减退、女性宫寒不孕、腰膝酸软、精神萎靡、气短懒、耳鸣头晕等症状。还具有活血通乳作用:鹿鞭还具有活血功能，可用于治疗女性痛经、闭经等血瘀引起的症状，也可用于治疗乳汁不出或不足的症状。鹿鞭的吃法主要有:鹿鞭壮阳汤、鹿鞭泡酒、鹿鞭炖鸡等。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
葛根的功效与作用吃法？

葛根的吃法有两种，一种是将葛根磨成粉，咽下去。另一种吃法是将葛根加水煎煮后与中药混合，或与食用材料一起口服。也可以用葛根和食用材料炖，如葛根炖鸽子、葛根炖鸡等。葛根在临床中的合理应用，对提高体质大有裨益。比如葛根可以缓解肌肉发热，渗透皮疹，生津止渴，壮阳止泻。通过合理应用葛根，可以治疗人体背部疼痛、皮肤出麻疹，以及醉酒后的相关症状，包括口渴、头痛等。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
三七粉的功效与作用吃法

三七粉的主要功效和作用是活血化瘀、散结止痛，而且三七粉有一定的抗氧化性，具有防衰老、养颜美容的作用，三七粉可以用温水冲服，也可以和其它食材一起制成养生药膳食用。