吃花生会胖吗?

病情描述:

我爱吃花生,可朋友说花生含油脂多,想知道吃花生会胖吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

吃花生,但是不会胖。花生含有大量的亚油酸,亚油酸可以分解体内的胆固醇,使体内的胆固醇排出体外。所以,适量吃花生不会导致肥胖。此外,花生还含有大量的锌,能有效滋养儿童的神经,促进大脑发育。所以,无论是老人还是小孩,适量吃花生都可以滋养神经,起到抗氧化的作用。花生含有大量的钙,可以增加骨骼的强度,预防骨质疏松和佝偻病。花生还含有一定量的白藜芦醇,具有很强的抗肿瘤作用。所以适量吃点花生,不仅不会长胖,还能起到保健的作用。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

吃花生会不会导致肥胖,跟吃花生的量有关。花生是坚果类食物,坚果类食物(如花生、瓜子、核桃)含油量很高,不利于控制体重。患者平时吃少量花生对体重影响不大,但长期摄入过多的花生会使患者热量摄入超标,从而导致肥胖。总之,要想保持理想的体重,一定要注意热量摄入和消耗的平衡,也就是饮食和运动的协调。生花生还有助于降低胆固醇、延缓人体衰老和预防肿瘤。花生衣糖浆可以治疗血小板减少症。

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