我在朋友家的时候，朋友告诉我葵花籽吃多了不好，我想知道有什么坏处？
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葵花籽是油性的，摄入过多会增加体内胆固醇含量，导致血脂升高。适量食用有一定的滋补作用，适合皮肤干燥的人群，有助于润滑皮肤。葵花籽含有多种维生素，对体质虚弱的患者有益。而且睡前吃葵花籽可以帮助睡眠。研究发现，葵花籽可以提高人体的记忆能力，对癌症或神经衰弱患者有辅助治疗作用。口腔疼痛者禁止过量食用。吃多了会引起牙痛、上火、口干、口腔溃疡等症状。
西安交通大学第二附属医院
吃葵花籽有降低胆固醇和安神的好处，但也有盐含量过高导致高血压的风险。葵花籽中含有的亚麻酸可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，葵花籽中含有的B族维生素具有镇静作用，适用于入睡困难、多梦的人群，有助于提高睡眠质量。如今，大多数葵花籽都是用各种口味油炸的。炒饭过程中，大量的细菌会附着在葵花籽皮上，炒饭中会使用大量的盐。因此，多吃葵花籽是不可取的。食盐过量会引起高血压，会有接触大量致病菌的危险。
