银耳汤的做法和功效

病情描述:

我脸上最近开始长细纹了,听朋友说可以多吃银耳汤,想知道银耳汤的做法和功效有哪些?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

银耳汤其主要功效为滋阴止渴、润肺化痰。而且因为味道鲜美,有一定的开胃作用。它的主要成分是银耳、红枣和枸杞。它的味道非常鲜美,营养价值也非常丰富。还有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等,能使人体所需的微量元素得到补充。而且能增强机体免疫力,增强机体抗病能力,是一种很好的营养食品。煮冰糖银耳汤可以先用冷水煮银耳,锅后加入适量冰糖。文火煎制半小时左右即可食用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

银耳汤它是一种银耳制成的药膳,银耳汤的做法有以下步骤:首先将银耳放入温水中浸泡半小时,清洗干净,然后放入砂锅中,加水煎煮20分钟,20分钟后再加入。适量冰糖,然后煮十分钟左右即可食用;有以下效果:一是有明目的功效,可以预防红眼病的发生;其次,银耳中还含有大量的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,还可以促进身体排毒,所以银耳汤是一个比较好的营养品。

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