胆固醇很高，现在自己生活想通过食疗改善，请问什么食物能降低胆固醇？
西电集团医院
高胆固醇，属于高脂血症，是常见的高脂血症。此外，高脂血症还包括高甘油三酯血症、高脂血症和低HDL胆固醇血症。对高脂血症患者，日常饮食应注意清淡，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃饱和脂肪酸，如动物油脂、动物内脏、肥肉、奶油、巧克力、油炸烧烤等。此外，还应适当摄取一些高蛋白质、低脂肪的食品，如禽肉、瘦肉、鱼等。同时平时不要熬夜，要有非常好的习惯。
西安交通大学第一附属医院
降胆固醇的三宝食物，分别是圆葱、黄豆芽及苹果。1、圆葱是含有男性前列腺A的极个别蔬菜。男性前列腺A是血管扩张剂，能够清理血管垃圾，另外弱化血液黏稠度，有益于排出会造成血压升高的醋酸盐等化学物质，不但能够调整血糖，还可以预防血栓产生；2、黄豆芽，黑豆是一种降胆固醇的非常好的食物，在绿豆发芽的全过程中，维C成分丰富多彩，丰富多彩的维c可以推动排出胆固醇，防止胆固醇沉积在主动脉内腔；3、苹果，苹果能够将不必要的胆固醇消化吸收。
