含硒高的食物有哪些

病情描述:

昨天在医院做检查的时候,医生说我体内缺硒,我不知道该怎么补。所以我想问问,含硒高的食物有哪些?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

硒是血细胞中的抗氧剂的关键成份,充裕的硒能够使这类还原剂合理地将人体内的过氧化氢变化为水,除此之外,带有硒的多种多样酶可以调整甲状腺运行,参加碳水化合物等的生成。含硒的食物有小红豆,豆角,黑豆等,谷物食物有麦子胚粉,棒子面等。蔬菜含硒的食物有蒜,香菜,油菜子,西兰花,小葱和大白菜的,新鲜水果有,苹果,红提和杏等。生鸡蛋,生猪肉,鸡脯肉里边都带有一些硒元素。虾,鱼等也都带有一定量的硒元素。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

含硒多的第一类食物是动物的内脏器官,例如像牛肝、鸡肝、羊肝、猪肝,在动物的内脏器官之中通常富含有丰富多彩的硒。含硒多的第二类的食物便是海鲜产品,例如像生蚝、海蛎子、鲍鱼,这种海鲜产品之中,也可以为人体出示丰富多彩的硒元素。含硒多的第三类的食物便是动物的瘦肉,例如像猪瘦肉、瘦羊肉、瘦牛肉,这种瘦的肌肉之中,可以带有许多 的硒元素。含硒多的第四类的食物便是谷类之中的杂粮,例如像麦籽、燕麦片、乌麦、高粱米,这种杂粮之中也富含有丰富多彩的硒元素。

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