热量高的食物有哪些

病情描述:

我从小就特别瘦,可以用皮包骨头来形容,吃什么也不胖,我很想长肉,吃很多东西也没有用,最近听说吃高热量的食物能够增肥,请问热量高的食物有哪些?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

高热量食物食物关键就是指高脂、碳酸类的食物,普遍的高热量食物食物有下列几类:1、动物脂肪:包含白肉、肉块、鲜奶油、鱼油、鸡蛋黄等;2、食用油:包含食用油、大豆油、菜籽油、色拉油等,及由他们油炸出来的食物等;3、糖:包含白砂糖、老红糖、老冰糖、糖果、朱古力、纯蜂蜜、麦牙糖等,及由他们做出来的面包、果干等;4、碳酸类:葡萄酒、汽水、可乐等;5、精粮:如麦子、稻米、糯米等。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

高热量食物食物关键就是指脂肪率较为高的食物,由于一克的人体脂肪能产生9大卡的高热量食物,但一克的蛋白质或是糖分只有产生4大卡的热能。普遍的高热量食物食物关键有干果、松籽、炒瓜子、核桃仁、花生仁、杏仁、香肠、朱古力、腊肠、曲奇饼干、泡面等。此外,煎炸的食品类,如油馍、炸油条、鲜奶蛋糕、猪肉酱等,及所有烹饪用的油量大的食物全是归属于高脂的食物。大家常用的烹调油基本上含100%的脂肪,因而热能十分高。

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