吃韭菜的好处

病情描述：

我的朋友肾虚，她女朋友老让吃韭菜，吃韭菜的好处是什么?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

韭菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和少量钙、磷、铁等微量元素。适量的韭菜，可促进肠蠕动，具有滋润肠道的功能，也可预防便秘，同时维生素a含量高，可有明显的目的作用，也可改善皮肤，提高机体的抵抗力。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

吃韭菜可以补充人体的维生素，也可以补充肠道的粗纤维，可以起到缓解便秘的作用，注意观察是否有维生素，缺乏条件就是上火，口腔溃疡，在疼痛时少吃，可以用口服维生素B药物治疗，新鲜水果和蔬菜。

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樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
女人吃韭菜的好处

韭菜，又叫羊草，有补肾壮阳的作用，在每个人的印象中，都是男人的最爱。韭菜是一种男女皆宜的食物，女性也有很多好处。韭菜富含维生素A，具有润肺，明目，养颜的功效。此外，韭菜还含有丰富的化合物，具有改善黑色素细胞中丁酸系统的功能，可以消除皮肤白斑，提高免疫力，预防感冒和感冒。女性更容易贫血。适当吃韭菜也有益于心血管健康。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
春天吃韭菜的好处

春天气候不同，最适合大补，韭菜性温，正是壮阳大补之物，可提高人体肠胃，从这一个方面来看，在春天吃韭菜是最适合的，因为韭菜不易消化，不能吃太多。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃韭菜有什么好处

经常吃韭菜可以解毒和滋养你的肌肤，韭菜中的纤维可以帮助身体自动排除多余的废物和脂肪，治疗便秘。除此之外，韭菜的美容作用也很好，可以改变肌肤中黑色素的含量，因此可以祛斑，提亮肤色。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇能吃韭菜吗

孕妇能吃韭菜，但不建议多吃。韭菜是属于绿色蔬菜，孕妇吃了对胎儿的生长发育有帮助，所以是可以吃的。但是韭菜是热性的食物，容易活血，导致早孕期流产的发生。一定要把韭菜洗干净，切掉农药残留过多的韭菜根部，用淡盐水浸泡10分钟左右，吃韭菜最好与猪肉搭配，韭菜不易消化，搭配其他食物一起吃。怀孕期间注意休息，多喝开水，多吃蔬菜水果，对孕妇和胎儿都有好处。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜和牛奶能一起吃吗?

牛奶韭菜和牛奶差不多。因为韭菜含有大量的草酸，和牛奶一起食用会形成不溶性的草酸钙，阻碍肠道对钙的吸收。韭菜含有植物芳香挥发油，能刺激食欲。适当吃春韭菜，对老人、小孩、孕妇都有好处。韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺鼻气味，有助于调节肝气，刺激食欲，增强消化功能；

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜嘌呤高吗

韭菜的嘌呤含量相对较低，每100克食物中约有50毫克嘌呤。虽然韭菜的嘌呤含量高于其他蔬菜，如萝卜、黄瓜和胡萝卜，但它的嘌呤含量也高于其他高嘌呤。与食物相比，韭菜的嘌呤含量相对较低，所以高尿酸和痛风的患者可以吃韭菜。此外，韭菜富含膳食纤维和大量维生素C，以及一些微量元素和矿物质。韭菜的好处仍然很多。而且这种蔬菜本身富含很少的热量对于高尿酸和痛风的肥胖患者，有明显的饱腹感，更有利于体重的控制。对于大多数蔬菜来说，嘌呤含量不高，所以患者可以放心的吃各种蔬菜和水果。患者不能吃的主要是浓汤、浓鸡汤、火锅，以及凤尾鱼、鲑鱼、大型贝类等海鲜。这些食物富含高嘌呤，食用后会导致尿酸水平升高。”

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜子有补肾功效吗

韭菜籽的功效是滋补肝肾，暖腰膝，助阳固精。临床上韭菜籽主要可以改善男性性功能，治疗阳痿、早泄、遗精、遗精；对于女性月经后期，有一定的好处；还可以治疗手脚冰凉，腹痛。韭菜籽具有降血脂、扩张血管、改善皮肤毛囊、纠正须发早白的作用。韭菜也适用于治疗跌打损伤、吐血、胸痛和恶心。韭菜籽是一种很好的消炎药，有利于治疗便秘，可以预防肿瘤的发生。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
虾皮怎么吃最补钙

虾皮是很多人的最爱，因为吃起来咸咸的，口感非常好，而且对于补钙的方面也是很有好处的，但是平常的时候一定要控制用量，最多也就是吃个10-20g，而且吃的时候可以搭配上其他的物质来吃，比如虾皮蒸蛋或是韭菜炒虾皮等，最好平常的时候家里可以备着一些。

樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
哺乳期可以吃火锅吗？

哺乳期慎吃火锅。哺乳期产妇应该尽量的多进食流食或者清淡的半流食，如果着急给孩子喂奶，尽量就不要吃这种火锅或者不要吃辣的火锅。哺乳期应该要分泌乳汁进行哺乳，应该多吃富含钙质和铁质的食物，这对宝宝和妈妈都有好处。要注意保暖，避免受凉，不要吃桂圆，山楂等容易抑制乳汁分泌的食物，可以多吃菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
怀孕能不能吃韭菜

原则上孕妇可以吃韭菜。一般怀孕前能吃的，怀孕后就该吃了。苋菜富含纤维。孕期多吃韭菜可以增加肠道蠕动，避免便秘。不过韭菜毕竟是刺激性食物，有些人吃了韭菜会有胃部不适和腹泻，不要多吃韭菜。饮食上，孕妇要尽量做到均衡，营养丰富，在选择韭菜时，要选择时令新鲜的韭菜。有一些清理韭菜的小技巧，不太好清理。为了避免农药残留，我们通常先将韭菜浸泡几次，有利于农药的溶解，减少农药残留，从而有利于婴儿的生长和孕妇的健康。所以孕妇可以吃韭菜，但是要注意韭菜的处理方法和食用量。