春天吃韭菜的好处

病情描述：

每年春天妈妈都会做韭菜给我们吃，韭菜炒蛋啊，清炒韭菜啊，各种，春季吃韭菜有什么好处啊？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

韭菜是壮阳的较佳食物，不但有着调味、杀菌的作用，而且有着热身、补虚、益阳、解毒作用。春季要注意养肝，韭菜散发出独特的香气，有助于调和肝脏，增强食欲，增强消化功能。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

春天气候不同，最适合大补，韭菜性温，正是壮阳大补之物，可提高人体肠胃，从这一个方面来看，在春天吃韭菜是最适合的，因为韭菜不易消化，不能吃太多。

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刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
春天怎么养肝

春天是肝脏疾病的高发期。我们应该多吃一些温暖而营养丰富的食物，例如洋葱，生姜，大蒜，韭菜，芥末等。在春季，您还可以食用更多的野菜，例如芥末，蒲公英，车前草等。保健茶疗法也是滋补肝脏的好方法，茶含有多种维生素和天然成分，比简单食品更安全，更快捷，并且在保护肝脏方面可以发挥更好的作用。

樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
女人吃韭菜的好处

韭菜，又叫羊草，有补肾壮阳的作用，在每个人的印象中，都是男人的最爱。韭菜是一种男女皆宜的食物，女性也有很多好处。韭菜富含维生素A，具有润肺，明目，养颜的功效。此外，韭菜还含有丰富的化合物，具有改善黑色素细胞中丁酸系统的功能，可以消除皮肤白斑，提高免疫力，预防感冒和感冒。女性更容易贫血。适当吃韭菜也有益于心血管健康。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃韭菜有什么好处

经常吃韭菜可以解毒和滋养你的肌肤，韭菜中的纤维可以帮助身体自动排除多余的废物和脂肪，治疗便秘。除此之外，韭菜的美容作用也很好，可以改变肌肤中黑色素的含量，因此可以祛斑，提亮肤色。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃韭菜的好处

吃韭菜可以补充人体的维生素，也可以补充肠道的粗纤维，可以起到缓解便秘的作用，注意观察是否有维生素，缺乏条件就是上火，口腔溃疡，在疼痛时少吃，可以用口服维生素B药物治疗，新鲜水果和蔬菜。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇能吃韭菜吗

孕妇能吃韭菜，但不建议多吃。韭菜是属于绿色蔬菜，孕妇吃了对胎儿的生长发育有帮助，所以是可以吃的。但是韭菜是热性的食物，容易活血，导致早孕期流产的发生。一定要把韭菜洗干净，切掉农药残留过多的韭菜根部，用淡盐水浸泡10分钟左右，吃韭菜最好与猪肉搭配，韭菜不易消化，搭配其他食物一起吃。怀孕期间注意休息，多喝开水，多吃蔬菜水果，对孕妇和胎儿都有好处。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜和牛奶能一起吃吗?

牛奶韭菜和牛奶差不多。因为韭菜含有大量的草酸，和牛奶一起食用会形成不溶性的草酸钙，阻碍肠道对钙的吸收。韭菜含有植物芳香挥发油，能刺激食欲。适当吃春韭菜，对老人、小孩、孕妇都有好处。韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺鼻气味，有助于调节肝气，刺激食欲，增强消化功能；

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜嘌呤高吗

韭菜的嘌呤含量相对较低，每100克食物中约有50毫克嘌呤。虽然韭菜的嘌呤含量高于其他蔬菜，如萝卜、黄瓜和胡萝卜，但它的嘌呤含量也高于其他高嘌呤。与食物相比，韭菜的嘌呤含量相对较低，所以高尿酸和痛风的患者可以吃韭菜。此外，韭菜富含膳食纤维和大量维生素C，以及一些微量元素和矿物质。韭菜的好处仍然很多。而且这种蔬菜本身富含很少的热量对于高尿酸和痛风的肥胖患者，有明显的饱腹感，更有利于体重的控制。对于大多数蔬菜来说，嘌呤含量不高，所以患者可以放心的吃各种蔬菜和水果。患者不能吃的主要是浓汤、浓鸡汤、火锅，以及凤尾鱼、鲑鱼、大型贝类等海鲜。这些食物富含高嘌呤，食用后会导致尿酸水平升高。”

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
春天可以吃阿胶吗

阿胶性温，可以在春天吃。阿胶糕具备美容养颜及补阴补血的功效，春天是疾患的高发季节，吃阿胶能够提升人体的抵抗能力。月经期、拉肚子及发烧感冒时严禁吃阿胶，吃阿胶期内严禁吃凉性食物。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜子有补肾功效吗

韭菜籽的功效是滋补肝肾，暖腰膝，助阳固精。临床上韭菜籽主要可以改善男性性功能，治疗阳痿、早泄、遗精、遗精；对于女性月经后期，有一定的好处；还可以治疗手脚冰凉，腹痛。韭菜籽具有降血脂、扩张血管、改善皮肤毛囊、纠正须发早白的作用。韭菜也适用于治疗跌打损伤、吐血、胸痛和恶心。韭菜籽是一种很好的消炎药，有利于治疗便秘，可以预防肿瘤的发生。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
春天吃什么养肝

春天养肝，膳食上要确保营养搭配均衡、容易消化即可，可以摄入各种各样蛋白质食物、维他命、矿物成分充足的食物，鱼类、猪瘦肉、鸡蛋、小动物血、豆类食品、奶类制品等均需适度摄入。