早上能空腹喝开水冲的鸡蛋吗?鸡蛋是自己家鸡下的。不是在外面买的鸡蛋。喝了有什么好处？能空腹喝吗？
西电集团医院
早上喝开水冲鸡蛋不利于健康。鸡蛋中存在细菌和寄生虫，仅仅依靠开水冲泡，不能做到有效灭菌。常常这样子食用会伤害消化道，导致肠胃菌群失调，容易导致胃肠炎。尤其对于儿童危害更大，儿童消化道易受外界细菌感染，常常食用开水冲的鸡蛋，会加剧胃肠道菌群的失衡，从而出现拉肚子，导致脱水。严重者还会致胃肠炎，出现腹胀、腹痛等不适症状，甚至有可能出现肠梗阻等不良后果。
西安交通大学第一附属医院
早上空着肚子喝开水冲蛋不好。用开水冲蛋，鸡蛋中的细菌、寄生虫、虫卵都不可以被消灭，很容易让病原菌进入体内而造成拉肚子，甚至出现寄生虫病，尤其是小朋友。在临床中，个人不建议应用开水冲蛋，而且这类吃法对于胃病也没有好处，容易造成胃胀、排气过多，甚至出现拉肚子、恶心、呕吐等情况，对身体的健康没有好处。开水冲蛋，尤其是早上进行口服，对于胃肠道是一个损伤，大量的不健康的鸡蛋和水进入体内，很容易造成肠道菌群紊乱，人体对于蛋白质的吸收也是不利的。长期的进食这类方法的饭食，很容易诱发结石，尤其是中老年人，应该注意。
