什么食物含维生素b2

病情描述:

我最近经常口角溃烂,嘴唇干裂,医生说我是维生素b2缺乏,我想问一下维生素b2的食物和水果有哪些?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

维生素b2的食物和水果是有很多的,常见的水果有番茄、香蕉、常见葡萄品种、梨、糖炒栗子、奇异果、红心火龙果等。而食物中富含维生素b2的也很多,首先就是菌藻类食物,例如蘑菇、海带,其次还有胡萝卜、彩椒、南瓜等。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

维生素b2是非常容易消化和吸收的可溶性的。一般食物中维生素b2的含量相对较低。但动物肝脏中含有维生素b2则是十分的丰富,例如牛羊肉、鸡蛋、水产品中的鳝鱼、螃蟹等,这一些食品中还有大量的维生素b2。植物中像菌藻类植物如菌类、海带、裙带菜中含有的维生素b2也是比较多的。

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