酸奶补钙吗

病情描述:

我的孩子今年八岁了,可是感觉他长得瘦瘦小小的,就是看起来比同龄人要小很多,我怀疑宝宝是缺钙,然后就想给他补钙,那么我想知道的是那个喝酸奶能补钙吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

酸牛奶能补充钙质。但酸奶补钙实际效果比不上鲜奶。提起补充钙质,大部分人想起的是鲜奶而并非酸牛奶。实际上等量的酸牛奶要比鲜奶含钙略高,在发酵环节中,乳酸菌将鲜奶中的乳糖转化成乳酸,减少了乳糖的占比,但留下了鲜奶中其他营养元素,所以酸牛奶仍有补充钙质的实际效果。除此之外,酸牛奶中钙的吸收能力比鲜奶中的只高不低,是因为乳酸和蛋白质分解引起的肽类物质,都可以促进钙吸收。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

经常喝酸奶有补钙的作用,因为酸奶的原材料是鲜牛奶和乳酸菌发酵剂,虽说减少了乳糖的含量,可是保留了鲜牛奶中的别的营养元素,包括钙。酸奶还具有调节免疫力和改善胃肠功能的作用,每天饮用对健康有益。

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