我今天早上起来的时候，老妈一直让我喝酸奶，还说对我身体好，我想知道它的功效与作用是什么？
西电集团医院
酸奶是由乳酸菌发酵的牛奶制成，酸甜爽滑。是饮食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2的重要供应来源之一，具有润肤、生津、止渴、补虚、开胃、通便、降血脂的作用。酸奶含有一定量的有机酸，能促进胃酸分泌，帮助食物消化。同时，酸奶还有润肠通便的作用。虽然牛奶也含有高钙，但与酸奶相比，酸奶中含有的乳酸与钙结合，促进钙的吸收。酸奶中的乳酸、氨基酸和脂肪酸容易被人体吸收。酸奶中含有的双歧杆菌还能有效促进消化，刺激食欲，从而增强胃肠功能。
西安交通大学第二附属医院
酸奶，平而甜，含有蛋白质、乳酸菌、多种维生素、钙等。具有祛痘、补钙、润肠通便的功效。酸奶中乳酸和钙的结合能更好的补钙，促进钙的吸收；乳酸菌能产生一些增强免疫力、提高人体免疫力、预防疾病的物质；而酸奶也有降低胆固醇的作用。还能促进胃酸的分泌，缓解便秘，抑制肠道有害物质的堆积，所以还能起到防止细胞衰老，美容养颜的作用。同时，酸奶中含有多种维生素，其中维生素A和维生素B2对眼睛有好处。
