牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能和什么一起吃: 病情描述：

我妈最近买了牛肉回来，我妈说牛肉不能和其他东西乱吃，我想知道牛肉不能和什么一起吃？

: 刘文洲副主任医师

西电集团医院

牛肉没有绝对不能一起吃的，但是一定要注意，如果吃了牛肉，又喝很多的白酒，容易刺激到消化道，对于容易上火、便秘的人群可能会有不适症状出现，比方说目赤、便秘、口臭等。牛肉不建议和橄榄一块儿服用，是因为橄榄会刺激到消化道，跟蛋白相结合起来会加重消化功能不好。牛肉在很多的情况下也建议不要和蜂蜜一起吃，是因为蜂蜜比较甜，一起吃可能会消化不太好。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

牛肉属于温热性质的食物，内含大量的蛋白质，最好不要与红糖、韭菜、栗子、鲶鱼、白酒、生姜等食物一起食用，以免患者出现食物中毒、消化不良、上火、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、牙齿发炎等不适症状。

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: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

牛肉不能同什么一起吃

牛肉是一个营养价值特别高的肉类，是人们生活上不能缺少的营养提取的物质，牛肉内带有很多的优质蛋白、多种维生素，微量元素，常吃牛肉能够增强人体的免疫能力，抵抗疾病能力，提升身体素质，御寒保暖能合理有效的给身体提供足够的热量。但在吃牛肉的过程中，有一些食品最好是不在一块吃，叫韭菜，黑糖，田螺，栗子，白酒，猪肉，土豆，这些食品如果和牛肉一起吃，往往会影响营养的效果，还会引起身体的不良反应。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

韭菜和什么不能一起吃

韭菜不能和牛肉一起吃，因为韭菜和牛肉不容易消化食物，如果一起吃可能导致胃消化不良，如恶心、呕吐、腹胀等一系列不良反应，如果你吃太多也会引起上火，所以建议你要始终注意饮食。

: 孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛肉与什么食物相克

不适合与牛肉一起服用的食材包含以下几种，不可以和冬瓜一起吃，易产生黄疸和足癣；不可以和奶酪一起吃，两者功效相反，不适合同食；其次，还不可以和春笋一起吃，同食会造成腹疼，不可以和半夏一起吃，同食会危害营养成分的吸收、消化；不可以和红豆一起吃，同食会造成中毒；不能和栗子同时吃，两者都不容易吸收、消化，同炖共炒也不适合，甚至有可能造成恶心呕吐的症状。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

柿子和牛肉能不能一起吃

柿子和牛肉不能一起吃。如果同时吃，可能会引起胃部不适。严重的话可能会引起呕吐。不建议同时食用。吃牛肉后不要马上吃柿子。从食物的成分来看，牛肉富含蛋白质，而柿子是一种高单宁酸的水果。这两种成分在体内会产生不良反应，引起身体不适，不宜一起食用。不过，吃了牛肉，吃一点柿子也是可以的。牛肉属于蛋白质，富含脂肪。这类食物在体内的分解代谢缓慢。

: 何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

牛肉不能和哪些食物一起吃

牛肉没有肯定不可以一起吃的，可是一定要留意，假如吃完牛肉，又喝许多的纯粮酒，非常容易刺激到消化道，针对易上火、严重便秘的群体很有可能会出现不适感病症产生，比如说眼赤、严重便秘、口腔异味等。牛肉不建议和橄榄一起食用，由于橄榄会刺激到消化道，跟蛋白融合起来会加剧消化吸收作用不太好。牛肉在许多的状况下也提议不必和纯蜂蜜一起吃，由于纯蜂蜜较为甜，一起吃很有可能会消化吸收不大好。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

板栗不能和什么东西一起吃

板栗是日常生活中常年食用的食物，富含维生素C、铁、钾、锌等营养元素。为了避免盲目或不规律的食用板栗造成的一系列后果，食用板栗应引起重视。栗子和牛肉不容易消化，削弱了栗子的营养价值，引起呕吐，所以栗子和牛肉肯定不能一起吃。另外，栗子一定要禁止和羊肉、杏仁一起煮。一直以来，栗子搭配都有很多禁忌，只要不使用常用的搭配方法，就要慎重。

: 王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛肉和螃蟹能一起吃吗？

螃蟹可以和牛肉一起吃，但是不能吃太多。螃蟹含有大量的蛋白质、氨基酸和钙离子，摄入可以增强身体的免疫力，而牛肉含有更多的氨基酸和碳水化合物，可以起到促进新陈代谢。当两种食物材料混合在一起时，营养价值可以起到相互补充的作用。但由于螃蟹是比较凉性的食物，牛肉则是比较温热的食物，混合摄入过多可能会刺激胃肠道，不利于新陈代谢，所以也要注意。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

牛肉板栗可以一起吃吗

栗子和牛肉不能一起吃。牛肉性温，具有补脾胃、健腰健脚、益气的功效；栗子味咸温，有补肾益气增胃的作用。仅从食物的药性来看，两者并不矛盾；但在营养方面，板栗富含维生素C，每100g板栗含40mg，而牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生反应，从而失去板栗原有的营养价值。而且吃栗子和牛肉会引起腹胀、呕吐、消化不良。

: 刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院

茄子不能和什么一起吃

茄子性凉，脾胃虚寒，身体虚弱，大便稀，哮喘不能多吃，术前不能吃茄子。与茄子不可同食的有墨鱼、鱿鱼、螃蟹、河蟹、乌鳢。茄子和墨鱼同食会引起霍乱，茄子与鱿鱼同食会危害健康，茄子与螃蟹、乌鳢同食会损伤肠胃。可以和茄子一块儿吃的食物有新鲜猪肉、鸡蛋黄、白地瓜、辣子、兔子肉、黄豆、黄瓜、鳗鱼、牛肉、苦瓜、鲇鱼、鳗鱼。

: 王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院

哈密瓜不能和什么一起吃

吃哈密瓜和香蕉会加重肾衰竭和关节炎患者的症状。哈密瓜不能和啤酒、螃蟹、牛肉、猪肝一起吃。这样会引起腹泻。哈密瓜能显著促进人体造血功能，可作为贫血的食疗，效果比较好。肾病、胃病、咳嗽、痰喘、便秘服用哈密瓜都有着不错的效果。哈密瓜是寒性食物，具有充饥、清肺止咳的功效。患有脚气、感冒咳喘、产后及病后不宜多吃；糖尿病人要谨慎饮食。

刘昳
主任医师

西安交通大学第一附属医院

中医科